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寶寶所需營(yíng)養(yǎng)素有哪些
半歲以上寶寶所需的營(yíng)養(yǎng)素有哪些
隨著寶寶的長(zhǎng)大，7-9個(gè)月的寶貝已經(jīng)可以扶東西站、會(huì)爬、會(huì)咿呀學(xué)語(yǔ);還會(huì)與大人躲貓貓、能聽(tīng)懂自己的名字;會(huì)做揮手再見(jiàn)。運(yùn)動(dòng)量比6個(gè)月前大了，也逐漸適應(yīng)了奶類外的輔食。不同生長(zhǎng)時(shí)期對(duì)不同養(yǎng)素的需求量也有所不同。比如有些營(yíng)養(yǎng)素在這個(gè)時(shí)段會(huì)起著至關(guān)重要的作用。如：
寶寶成長(zhǎng)不可缺少的——脂肪
脂肪不僅可以給寶寶提供所需的能量，還可以促進(jìn)脂溶性維生素的吸收;脂肪中的不飽和脂肪酸還能寶寶大腦和視網(wǎng)膜的發(fā)育。在寶寶生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中扮演者非常重要的角色。對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)，無(wú)論是身體的發(fā)育、各生理功能的正常進(jìn)行還是大腦的發(fā)育都離不開脂肪。
寶寶的需求量：2歲前的寶寶不限制脂肪的攝入，但需注意飽和脂肪與不飽和脂肪的比例。
食物
肉類，(所含脂肪大部分為飽和脂肪)
蛋黃：含有寶寶所需的磷脂。
堅(jiān)果：含不飽和脂肪酸
食用油：幾乎100%的脂肪，但是植物油含的不飽和脂肪酸較多，動(dòng)物油含飽和脂肪酸較多。
生命物質(zhì)的基礎(chǔ)——蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，沒(méi)有蛋白質(zhì)就沒(méi)有生命，人體的每一個(gè)細(xì)胞及所以重要組成部分都由蛋白質(zhì)得參與。蛋白質(zhì)對(duì)寶寶生長(zhǎng)發(fā)育、寶寶新陳代謝的正常運(yùn)轉(zhuǎn)起著至關(guān)重要的作用，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)不僅可以修補(bǔ)人體組織、運(yùn)送體內(nèi)所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)還能維持體液酸堿平衡等生理功能。還是構(gòu)成人體必需的具有催化和調(diào)節(jié)功能的各種酶和激素的重要組成原料。能促進(jìn)食物的消化、提高免疫能力和反應(yīng)能力等。對(duì)寶寶的神經(jīng)系統(tǒng)正常功能、視覺(jué)、味覺(jué)和記憶力都具有重要的促進(jìn)作用。
寶寶的需求量：7-9個(gè)月的寶寶每公斤體重每天需要1.5—3 g蛋白質(zhì)的補(bǔ)充，大概是成人的2-3 倍。
食物
瘦肉、蛋類、奶和大豆類及其制品都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來(lái)源。對(duì)于1歲以內(nèi)的寶寶來(lái)說(shuō)，母乳是最好蛋白質(zhì)的來(lái)源。
寶寶運(yùn)動(dòng)能量來(lái)源——碳水化合物
碳水化合物不僅可以給寶寶提供活動(dòng)所需的能量，還是構(gòu)成細(xì)胞和組織、調(diào)節(jié)細(xì)胞膜的通透性、調(diào)節(jié)脂肪代謝、節(jié)約蛋白質(zhì)等生理功能。對(duì)寶寶的生長(zhǎng)具有非常重要的促進(jìn)作用。
寶寶的需求量：7-9個(gè)月的寶寶每天每千克體重需要90--100千卡能量，通過(guò)碳水化合物提供的能量應(yīng)占總能量的50%--55%。一般來(lái)說(shuō)，這個(gè)時(shí)段的寶寶每天有50—100克可消化的碳水化合物就能滿足寶寶的需求。
食物
大米、小米、小麥、玉米等谷類食物;西瓜、甘蔗、甜瓜、香蕉、葡萄等水果;堅(jiān)果、胡蘿卜、番茄等有甜味的蔬菜。
增強(qiáng)免疫力的——核苷酸
核苷酸是一種重要的生命物質(zhì)，是人類生命遺傳物質(zhì)，DNA、RNA的基本單位，對(duì)人體的生長(zhǎng)、發(fā)育、遺傳起著重要的作用。還可以提高寶寶的免疫能力，減少生病的機(jī)會(huì);促進(jìn)雙歧桿菌在腸道內(nèi)的繁殖，促進(jìn)寶寶消化系統(tǒng)功能;減少腹瀉和腸炎的發(fā)病機(jī)會(huì);還具有促進(jìn)鐵的吸收，預(yù)防缺鐵性貧血改善血液中的脂質(zhì)水平，促使寶寶大腦發(fā)育。
寶寶的需要量：為保證寶寶每天能合理的攝取核苷酸，建議母乳喂養(yǎng)，母乳不夠時(shí)，可添加含核苷酸的奶粉或添加含核苷酸的食物。
食物
母乳中含有寶寶足量的核苷酸，牛初乳中含有豐富的核苷酸，再有就是動(dòng)物肝臟和海產(chǎn)品含豐富的核苷酸。
讓寶寶變得聰明的——DHA
DHA是一種對(duì)寶寶大腦和視網(wǎng)膜發(fā)育具有促進(jìn)作用的不飽和脂肪酸，俗稱“腦黃金。DHA是神經(jīng)傳導(dǎo)細(xì)胞的重要組成成分，對(duì)腦細(xì)胞的分裂、增殖、神經(jīng)傳導(dǎo)、神經(jīng)突觸的生長(zhǎng)和發(fā)育起著重要的促進(jìn)作用;促進(jìn)視網(wǎng)膜的發(fā)育，促使視覺(jué)信息更快的傳遞到大腦。同時(shí)還具有促進(jìn)寶寶生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)免疫力的功效。如果在寶寶大腦發(fā)育完全以后再補(bǔ)充DHA，則達(dá)不到此效果。
寶寶的需要量：世界衛(wèi)生組織建議嬰幼兒寶寶每天補(bǔ)充100毫克，以滿足寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的需要。
食物
母乳是最好的來(lái)源;此外就是蛋黃、海洋魚類含豐富的DHA，尤其是魚眼窩部分，其次就是魚油。
TIPS：母乳喂養(yǎng)的寶寶一般不用補(bǔ)充DHA，斷奶后可添加一些富含DHA的食物，過(guò)量的DHA可導(dǎo)致寶寶免疫力低下，還有就是不要用成人的魚油來(lái)給寶寶補(bǔ)充DHA，因?yàn)椋扇朔玫聂~油除了含有DHA以外，還含有較多的EPA，很容易造成EPA過(guò)量。
不同月齡的寶寶對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的量的需求有所不同，應(yīng)選擇不同的食物以滿足寶寶對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的需求，養(yǎng)育健康寶寶從每一天開始。
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