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寶寶所需營養素有哪些
半歲以上寶寶所需的營養素有哪些
隨著寶寶的長大,7-9個月的寶貝已經可以扶東西站、會爬、會咿呀學語;還會與大人躲貓貓、能聽懂自己的名字;會做揮手再見。運動量比6個月前大了,也逐漸適應了奶類外的輔食。不同生長時期對不同養素的需求量也有所不同。比如有些營養素在這個時段會起著至關重要的作用。如:
寶寶成長不可缺少的——脂肪
脂肪不僅可以給寶寶提供所需的能量,還可以促進脂溶性維生素的吸收;脂肪中的不飽和脂肪酸還能寶寶大腦和視網膜的發育。在寶寶生長發育過程中扮演者非常重要的角色。對于寶寶來說,無論是身體的發育、各生理功能的正常進行還是大腦的發育都離不開脂肪。
寶寶的需求量:2歲前的寶寶不限制脂肪的攝入,但需注意飽和脂肪與不飽和脂肪的比例。
食物
肉類,(所含脂肪大部分為飽和脂肪)
蛋黃:含有寶寶所需的磷脂。
堅果:含不飽和脂肪酸
食用油:幾乎100%的脂肪,但是植物油含的不飽和脂肪酸較多,動物油含飽和脂肪酸較多。
生命物質的基礎——蛋白質
蛋白質是生命的物質基礎,沒有蛋白質就沒有生命,人體的每一個細胞及所以重要組成部分都由蛋白質得參與。蛋白質對寶寶生長發育、寶寶新陳代謝的正常運轉起著至關重要的作用,因為蛋白質不僅可以修補人體組織、運送體內所需營養物質還能維持體液酸堿平衡等生理功能。還是構成人體必需的具有催化和調節功能的各種酶和激素的重要組成原料。能促進食物的消化、提高免疫能力和反應能力等。對寶寶的神經系統正常功能、視覺、味覺和記憶力都具有重要的促進作用。
寶寶的需求量:7-9個月的寶寶每公斤體重每天需要1.5—3 g蛋白質的補充,大概是成人的2-3 倍。
食物
瘦肉、蛋類、奶和大豆類及其制品都是優質蛋白質的良好來源。對于1歲以內的寶寶來說,母乳是最好蛋白質的來源。
寶寶運動能量來源——碳水化合物
碳水化合物不僅可以給寶寶提供活動所需的能量,還是構成細胞和組織、調節細胞膜的通透性、調節脂肪代謝、節約蛋白質等生理功能。對寶寶的生長具有非常重要的促進作用。
寶寶的需求量:7-9個月的寶寶每天每千克體重需要90--100千卡能量,通過碳水化合物提供的能量應占總能量的50%--55%。一般來說,這個時段的寶寶每天有50—100克可消化的碳水化合物就能滿足寶寶的需求。
食物
大米、小米、小麥、玉米等谷類食物;西瓜、甘蔗、甜瓜、香蕉、葡萄等水果;堅果、胡蘿卜、番茄等有甜味的蔬菜。
增強免疫力的——核苷酸
核苷酸是一種重要的生命物質,是人類生命遺傳物質,DNA、RNA的基本單位,對人體的生長、發育、遺傳起著重要的作用。還可以提高寶寶的免疫能力,減少生病的機會;促進雙歧桿菌在腸道內的繁殖,促進寶寶消化系統功能;減少腹瀉和腸炎的發病機會;還具有促進鐵的吸收,預防缺鐵性貧血改善血液中的脂質水平,促使寶寶大腦發育。
寶寶的需要量:為保證寶寶每天能合理的攝取核苷酸,建議母乳喂養,母乳不夠時,可添加含核苷酸的奶粉或添加含核苷酸的食物。
食物
母乳中含有寶寶足量的核苷酸,牛初乳中含有豐富的核苷酸,再有就是動物肝臟和海產品含豐富的核苷酸。
讓寶寶變得聰明的——DHA
DHA是一種對寶寶大腦和視網膜發育具有促進作用的不飽和脂肪酸,俗稱“腦黃金。DHA是神經傳導細胞的重要組成成分,對腦細胞的分裂、增殖、神經傳導、神經突觸的生長和發育起著重要的促進作用;促進視網膜的發育,促使視覺信息更快的傳遞到大腦。同時還具有促進寶寶生長發育、增強免疫力的功效。如果在寶寶大腦發育完全以后再補充DHA,則達不到此效果。
寶寶的需要量:世界衛生組織建議嬰幼兒寶寶每天補充100毫克,以滿足寶寶生長發育的需要。
食物
母乳是最好的來源;此外就是蛋黃、海洋魚類含豐富的DHA,尤其是魚眼窩部分,其次就是魚油。
TIPS:母乳喂養的寶寶一般不用補充DHA,斷奶后可添加一些富含DHA的食物,過量的DHA可導致寶寶免疫力低下,還有就是不要用成人的魚油來給寶寶補充DHA,因為,成人服用的魚油除了含有DHA以外,還含有較多的EPA,很容易造成EPA過量。
不同月齡的寶寶對營養素的量的需求有所不同,應選擇不同的食物以滿足寶寶對營養素的需求,養育健康寶寶從每一天開始。
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