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寶寶智力發(fā)展的飲食誤區(qū)
誤區(qū)一：多吃飯才能身體健康、大腦聰明
寶寶過(guò)于飽食會(huì)使大量的血液留存在胃腸道，造成大腦相對(duì)缺血、缺氧，久而久之就會(huì)影響腦發(fā)育。而且，過(guò)于飽食還容易使血管壁增厚，導(dǎo)致血管腔變小，對(duì)大腦的供血減少，加劇大腦缺血、缺氧，而大腦細(xì)胞經(jīng)常缺血缺氧容易使腦組織逐漸退化，待老年時(shí)發(fā)生老年性癡呆的幾率增大。
誤區(qū)二：豆腐吃得越多越好
豆腐并非吃得越多越好。因?yàn)椋怪破冯m然富含優(yōu)質(zhì)的植物蛋白，對(duì)于寶寶很適合，但過(guò)量食用會(huì)促使身體排泄碘和鐵，引起缺碘、缺鐵，而這兩種營(yíng)養(yǎng)素缺乏都會(huì)影響寶寶的智力發(fā)育。另外，豆腐缺少一種必需氨基酸，單獨(dú)食用蛋白質(zhì)利用率低，搭配一些別的食物才能使人體充分吸收利用蛋白質(zhì)。因此，食用豆腐時(shí)宜與肉類(lèi)、蛋類(lèi)混合搭配。
誤區(qū)三：大量地吃肉、蛋類(lèi)食物才能滿(mǎn)足身體快速發(fā)育的需要
各種肉、蛋類(lèi)食物固然富含優(yōu)質(zhì)蛋白，是快速生長(zhǎng)發(fā)育寶寶的身體必需的營(yíng)養(yǎng)，但也不能只注意給寶寶吃這類(lèi)食物，還應(yīng)補(bǔ)充其他營(yíng)養(yǎng)品否則會(huì)影響寶寶的智力。因?yàn)椋@類(lèi)食物都屬于酸性食物。營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家研究表明，過(guò)多食入酸性食物，可使血液呈酸性，形成酸性體質(zhì)。酸性體質(zhì)除了導(dǎo)致經(jīng)常感冒、抵抗力下降、皮膚感染外，腦和神經(jīng)經(jīng)功能也會(huì)受到影響。表現(xiàn)為易煩躁、愛(ài)哭鬧、思維能力和記憶力較差，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致精神孤僻癥等。所以，飲食安排說(shuō)需將酸性和堿性類(lèi)食物（蔬菜、水果等）合理搭配，使血液酸堿度保持平衡，避免影響寶寶的智力發(fā)育。
溫馨提示
肥胖會(huì)影響寶寶的智力發(fā)育，因?yàn)榉逝值膶殞殨?huì)使大量脂肪進(jìn)入腦組織，擠壓大腦的溝回，并妨礙神經(jīng)纖維增生和大腦溝回的形成。由此，使大腦皮層平滑，神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)建立也較簡(jiǎn)單，形成“肥胖腦”。這種寶寶必須趕快調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，積極做有氧移位運(yùn)動(dòng)，減掉多余的體重，使盡早恢復(fù)體重適中。
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