上班族熬夜要如何保健推薦

　　熬夜一族的飲食保健

　　夜工作者要供給充足的維生素A，因維生素A可調節視網膜感光物質――視紫的合成，能提高熬夜工作者對昏暗光線的適應力，而防止視覺疲勞。

　　熬夜工作者勞動強度大，耗能多，應注意優質蛋白質的補充。動物蛋白質最好能達到蛋白質供應總量的一半。因為動物蛋白質含人體必需氨基酸，這對于保證熬夜工作者提高工作效率和身體健康是有好處的。

　　熬夜一族的自我保健

　　生活在節奏緊張的現代社會，沒有熬過夜的人是幸運的人。熬夜會使身體的正常節律性發生紊亂，對視力、腸胃及睡眠都造成影響。那么，經常熬夜的人應該怎樣自我保健呢

　　熬夜的人多半是做文字工作或經常操作電腦的人，在昏黃燈光下苦戰一夜容易使眼肌疲勞、視力下降。衛生部北京醫院營養科的主管營養師李長平大夫告訴記者，維生素A及維生素B對預防視力減弱有一定效果，維生素A可調節視網膜感光物質――視紫的合成，能提高熬夜工作者對昏暗光線的適應力，防止視覺疲勞。所以要多吃胡蘿卜、韭菜、鰻魚等富含維生素A的食物，以及富含維生素B的瘦肉、魚肉、豬肝等動物性食品。

　　此外，還應適當補充熱量，吃一些水果、蔬菜及蛋白質食品如肉、蛋等來補充體力消耗，但千萬不要大魚大肉地猛吃。李長平大夫認為，吃一些花生米、杏仁、腰果、胡桃等干果類食品，它們含有豐富的蛋白質、維生素B、維生素E、鈣和鐵等礦物質以及植物油，而膽固醇的含量很低，對恢復體能有特殊的功效。

　　除了在飲食上下功夫，熬夜一族要加強身體鍛煉。熬夜中如感到精力不足或者欲睡，就應做一會兒體操或到戶外活動一下。由于熬夜會占去正常睡眠的時間，因此在補充睡眠上不妨見機行事。如下班回家時，在車上閉目養神片刻，或在單位午休時為自己安排一小會兒午睡等，可恢復體力，使精神振作。

　　食堂的飯菜實在干癟難咽，午休時間又不夠外出吃飯，既能節省時間又能滿足胃口的方法無疑就是自帶盒飯，現在很多年輕人選擇這個方法來解決肚子的問題。夏季帶飯很受限制，需要特別注意。怎樣的菜肴不易變質、更適合微波爐加熱？什么樣的菜品不宜入選自帶盒飯？微波爐加熱有些什么講究？現在就為你揭曉。

　　主食：

　　推薦：米飯。

　　對于帶飯而言，米飯是最好的主食，饅頭、大餅類的主食不宜進入自帶盒飯。從微波爐加熱的角度來講，加熱后的米飯基本上能保持原來的狀態，饅頭、大餅卻極容易變干，不宜微波爐加熱。

　　肉與海鮮類：

　　推薦：牛羊肉、雞肉。

　　盡量選擇不飽和脂肪酸含量少的牛羊肉、雞肉。豬肉的不飽和脂肪酸相對較多，不宜入選盒飯范疇。

　　不建議帶魚和海鮮類，因為經過微波爐加熱的魚和海鮮很難保持原有的色香味，從外觀上來看也會影響食欲。

　　素食類：

　　推薦：茄類蔬菜。

　　不宜帶綠葉蔬菜，綠葉蔬菜中含有不同量的硝酸鹽，經微波爐加熱或存放的時間過長，蔬菜會發黃、變味，硝酸鹽還會被細菌還原成有毒的亞硝酸鹽，有致癌的作用。

　　也不宜帶涼拌菜，關鍵是涼拌菜不宜隔夜吃。涼拌菜由于加工的時候就受到了較多污染，即使冷藏，隔夜后也很有可能已經變質，所以不宜將隔夜的涼拌菜放入飯盒內。

　　此外，相對綠色蔬菜，茄果類蔬菜不易變質，微波爐加熱后也不易改變菜肴的色和香。

　　其它注意事項：

　　烹飪方法：

　　適合微波爐加熱的烹飪方法是蒸、紅燒、燉等，這些方法烹飪的菜肴在微波爐加熱后，不易變味和變色，而油炸和爆炒出來的菜肴顯然不適合微波爐加熱后食用。需要提醒大家的是，要帶的蔬菜在烹調時炒至六七分熟就行，以防微波加熱時進一步破壞它的營養成分。像西紅柿炒雞蛋、燒茄子等經典菜式都比較適合“帶飯族”。

　　菜式：

　　適宜“帶飯”：西紅柿炒雞蛋、燒茄子、卷心菜、大豆、大白菜、腌肉、臘肉、咸魚和熏鴨、嫩蕓豆、蘿卜、紅薯等經典菜式都比較適合。

　　不宜帶含油脂高的食品�；劐伻�、糖醋排骨、肉餅、炒飯等最好別帶，因為它們含油脂太高了，相對低油脂食品，這些東西更容易變質不容易保鮮。

　　飯盒：

　　一定要選擇適合微波爐加熱的飯盒，這樣的飯盒會注明“微波爐適用”的字樣。

　　加熱方法：

　　加熱時，為了防止水分過度蒸發，應該蓋上蓋子加熱。一般情況下，微波爐加熱盒飯時間控制在兩分鐘左右。如果飯菜沒熱透，放入微波爐后再稍稍轉兩圈即可。

　　外表時尚光鮮、前途無量的杜拉拉們，“背后”的艱辛也有目共睹：每天和辦公椅綁在一起的時間遠遠超過8小時……久坐，忽視對身體的呵護，加上錯誤的坐姿，使得腰酸背痛、頸椎病變等問題紛至沓來。做健康職業人，需了解一些關于坐的“潛規則”。

　　動態坐姿最健康

　　不管一種姿勢如何正確，也不要呆板不變。久坐的你，需要不時地變換一下坐姿，如向前彎身，挺身坐直，以及向后倚靠，在2~3種安全的坐姿中不斷變換。最重要的是，每當你坐夠了40分鐘，就要起身休息一下，倒一杯水，去趟洗手間，站起來和同事聊聊天。即便只是舒展一下身體這樣簡單的活動都有利于你的骨骼健康。

　　TIPS：當你不是打字或是上網，比如開會時，建議你不妨身體稍稍后仰，身體與大腿成135°角。研究人員通過實驗發現：比起前傾或是腰腿成直角的坐姿，135度角時我們背部受到的壓力最均勻，對緩解背痛最有益。

　　找對眼睛和顯示器的距離

　　除了開會，我們大多數時間都是坐在電腦前工作，如果眼睛和電腦顯示器的距離不當，很容易造成頸椎疼痛和視力下降。專家們建議，50~70厘米是白領們眼睛與顯示器保持的最恰當的距離。另外，顯示器的位置也不能過高或是過低，不妨跟著我們這樣做：保持正確的坐姿，閉上眼睛，然后慢慢睜開雙眼，你的視線應該落在電腦顯示器的中央稍稍偏下的位置。專家認為這樣的角度是對頸部最有利的，可以使頸部肌肉得到有效放松。

　　TIPS：即便工作很忙，也別忘給身體1~2分鐘的健康時間，做一做工作操，以緩解疲勞不堪的頸椎：挺直坐姿，雙手和兩前臂平放在大腿上;頭慢慢地向右扭轉，維持繃緊姿勢約5~10秒鐘�；貜�。換方向，重復。

　　謹遵“三個直角”的原則

　　從小父母就一直叮囑我們一定要端坐，這條規則其實并沒有過時。雖然沒有翹腿、后仰的坐姿舒適，但卻符合人體工程學，能有效地保護我們的脊柱所以，當你坐在椅子上時，請務必遵守“三個直角”的原則：電腦桌下膝蓋處形成第一個直角;大腿和后背是第二個直角;手臂在肘關節形成第三個直角。這樣能保證我們的身體既不過度彎曲，也不會隨意后仰，身體的重心會由整個脊柱均勻地分擔，從而大大減輕了它的壓力。

　　帶滑輪可調節的椅子至關重要

　　每天陪伴你超過8小時的座椅，絕對是重要的健康伙伴，更是正確坐姿的前提。由于可自由調整高度的工作臺還很少見，因此，椅子必須能夠自由調節高度，否則椅子太高或太低，你就不得不整天低著頭或是仰著頭工作，無形中會增加頸椎的負擔。椅子的靠背要可調節的，這樣你就能任意調成90度或135度，隨時給背部松綁。椅子最好安有滑輪，讓你的辦公空間變得自由寬敞。如果可能，椅子要有手把，以便手肘能輕靠著，幫助你減少肘部的負荷。

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