當前位置：聚優網>實用文>制度>安全操作規程管理制度

安全操作規程管理制度

時間：2025-01-27 08:07:54 制度我要投稿

安全操作規程管理制度推薦度：
安全操作規程管理制度推薦度：
安全操作規程管理制度推薦度：
安全操作規程管理制度推薦度：
安全操作規程管理制度推薦度：
相關推薦

（優秀）安全操作規程管理制度10篇

　　在充滿活力，日益開放的今天，越來越多人會去使用制度，制度是指在特定社會范圍內統一的、調節人與人之間社會關系的一系列習慣、道德、法律(包括憲法和各種具體法規)、戒律、規章(包括政府制定的條例)等的總和它由社會認可的非正式約束、國家規定的正式約束和實施機制三個部分構成。擬起制度來就毫無頭緒？以下是小編為大家整理的安全操作規程管理制度，僅供參考，歡迎大家閱讀。

（優秀）安全操作規程管理制度10篇

安全操作規程管理制度1

　　1、目的：建立安全操作規程的制訂、審批、檢查落實方法，確保所有崗位安全操作規程的完善和執行。

　　2、范圍：所有崗位。

　　3、責任者：安全部、各車間、科室。

　　4、程序：xxxxxxx

　　4.1安全操作規程的制訂審批程序：

　　甲類崗位的安全操作規程由車間主任、部門主管負責起草，公司安全部審核，總工程師審定簽字后執行�？蓮垝斓膹垝煸趰徫幻黠@位置。

　　乙類以下崗位的安全操作規程由車間技術主任負責起草，車間主任審核，公司安全部審定后執行。

　　4.2安全操作規程必須在公司限定時間內完成制定，并整齊張掛，不按時完成的責任人予以經濟處罰，由此造成的損失由責任人負責。

　　4.3安全操作規程制訂工作完成，報公司辦公室存檔和安全部匯總備案。屬保密范圍的有關人員必須做好保密工作，如有失竊，由責任人承擔一切后果。

　　4.4安全操作規程的宣傳落實工作由車間主任、部門主管領導負責，公司安全部、人力資源部負責考核，對有不符合要求的.人員按公司的相關制度規定進行處理。

　　4.5各級安全操作規程的修訂程序與制定程序相同。

　　4.6安全操作規程的執行檢查由公司安全管理人員和車間（部門）負責人進行定期和不定期檢查，由車間（部門）負責人進行經常性檢查。發現違章現象按員工守則處理。由于違反安全操作規程發生事故時，一律作責任事故從嚴處理。

　　4.7公司每次檢查，要填寫檢查記錄，并由公司安全部保存。

安全操作規程管理制度2

　　1、食堂人員應經過區以上醫院體檢合格后，持證上崗;

　　2、食堂人員應遵守有關食堂衛生規章、制度;

　　3、食堂人員應遵守本公司安全管理規定和安全操作規程;

　　4、在使用各種機械設備工作時，必須遵守各種機械設備的安全操作規程和使用說明;

　　5、食堂人員在使用各種電器設備和開關電閘時，嚴禁濕手觸及，防止觸電;

　　6、非食堂人員嚴禁入內;室內應備有滅火器材，以防火災;

　　7、炊事人員必須正確穿戴好防護用品，講究公共和個人衛生，工作時間要戴口罩，不準吸煙。嚴禁赤膊赤腳和有傳染病的人進入食堂;

　　8、遵守勞動紀律。切菜、磨刀等工作時，思想要集中，不得邊工作邊談笑，防止劃、碰、擠、壓、砸、割、打、燙、燒傷;

　　9、往開水里面放東西必須緩慢，不準沖擊;用油炸食物時，油溫不準過高，防止著火;用器皿盛湯、稀飯等，不得過滿，防止濺出燙傷。兩人以上抬、搬東西，要步調一致，協同配合，確認安全可靠后方可操作;

　　10、食用堿和明磯等物，要妥善保管，不準亂放，更不準放在爐灶上或爐灶附近，防止誤用、誤飲;

　　11、食堂廚師(驗菜員)必須采用新鮮潔凈的原料制作食品，發現有腐敗變質或其他感官性狀異常的`食品及其原料，不得加工或使用。廚師每天要對蔬菜水果類原料進行農藥殘留檢測，檢測合格方能加工使用。測試后要將檢測結果及時登記;

　　12、廚師在加工食品時，必須做到燒熟煮透，加工后的熟制品應當與食品原料或未成品分開存放,未成品應當與食品原料分開存放,防止交叉污染;

　　13、食品在烹飪后至師生食用前一般不超過2個小時，若超過2個小時存放的，應當在高于60度或低于10度的條件下存放。學生餐制作成品到學生食用其間隔不超過3小時。剩余食品必須冷藏，冷藏時間不得超過24小時，在確認沒有變質的情況下，必須經高溫徹底加熱后，方可繼續食用，學生不用隔夜食品;

　　14、接觸和盛裝原料、未成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標志明顯，并做到分開使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔。

安全操作規程管理制度3

　　1、操作時不能持刀指手劃腳，需集中注意力工作；攜刀時不可刀向人。

　　2、刀具的擺放不可隨手擺于工作臺邊上，以免傷手。

　　3、切勿將刀具隨意浸在放滿水的池中，以免造成不必要的損傷。

　　4、使用絞肉機、榨汁機等要文明操作，且必須使用專用的填料器推壓；清洗機器時，應切斷電源，清潔刀口時應用一定厚的布，并由中間向外擦。

　　5、廚房地面必須保持清潔、干燥，油、湯、水撒地后應立即清除。地面鋪面磚塊松動要立即修理。

　　6、工作鞋要具有防滑性能，不得穿薄底鞋、已磨損鞋、高跟鞋，以及拖鞋、涼鞋，穿的`鞋腳不得外露，鞋帶要系緊。

　　7、使用任何烹調設備或點燃煤氣設備時，必須遵守操作規程。

　�。�1）油鍋或油炸爐使用時嚴禁水份濺入，以免爆濺灼傷人體。

　　（2）蒸箱使用時，應注意燙傷，首先要關閉閥門，再背向揭開蒸蓋。

　�。�3）烤箱或烤爐在使用時，嚴禁人體直接接觸；煮鍋中攪拌食用要用長柄勺，防止鹵汁濺出燙傷。

　　8、擺放熱油、熱湯要適量，端起時要用墊布，并提醒別人注意安全。

　　9、設備的安裝和電源的安置須符合廚房操作的安全，使用者須掌握設備的操作，且在使用前須對設備的安全狀況進行檢查。

　　10、設備使用時如出現故障，應及時切斷電源，通知工程人員修理，不可帶故障使用或私自進行修理。

　　11、其它崗位人員不得私自上爐灶進行操作。

　　12、本制度從20xx年xx月xx日開始執行。

安全操作規程管理制度4

　　1、堅守崗位，不擅自離崗，嚴格遵守操作規程和各項規章制度，樹立為生產一線服務的.思想，保證一線的用風量。

　　2、熟悉壓風機及附屬設備的構造、性能、供電系統等情況，不斷提高業務技術水平，對設備運轉情況做到心中有數，使設備保持良好狀態。

　　3、經常對設備進行巡回檢查，發現異常情況及時向領導匯報，以便盡快處理。

　　4、未經領導批準，不準由他人代替上崗，嚴禁無證上崗。

　　5、認真填寫運行記錄，實事求事地將本班運轉情況填寫清楚，不能隱瞞事故，否則，造成后果山當班人自己負責。

　　6、保持設備和室內外的整潔。

安全操作規程管理制度5

　　為了加強公司現場安全管理，規范員工作業行為，預防事故發生，制定本制度。

　　一、安全操作規程的編寫：

　　1、各基層單位（礦井）安全第一責任者負責組織編寫本單位所有崗位安全操作規程。

　　2、各級分管領導負責組織本專業技術人員編寫所管范圍內崗位工種的安全操作規程。各業務科室負責制定本戰線各工種操作規程，并監督執行。定期進行修訂及時補充和完善規程內容

　　3、安全檢查處、安檢科對操作規程的執行情況進行監督檢查。

　　4、區域公司生產技術處、機電處、通風處、安全檢查處對各崗位安全操作規程內容進行審核。

　　5、各工種操作規程編寫，應由技術人員、現場管理人員、本崗位從事工作5年以上的老工人組成。

　　二、內容要求：

　　1、操作規程的編寫要涵蓋所有工種，、及各工種操作的全部過程；

　　2、操作規程要明確對各人員的基本要求，、操作程序，、操作標準，明確違反操作所帶來的后果。

　　3、操作規程內容要符合實際，層次清晰，語言簡練，通俗易懂。

　　三、操作規程的.學習

　　1、、員工上崗前必須進行本崗位操作規程的學習，熟知本崗位作業操作程序、標準及要領，并經考核合格后上崗，在老工人帶領、指導下進行作業。

　　2、使用新工藝、新設備使用前必須對操作人員進行操作規程的培訓，離崗3個月的人員重新上崗前必須經考試合格后方可上崗。

　　3、各單位的技術人員要負責組織對職工進行操作培訓、考核工作，不斷提高職工的操作技能、更好的為生產服務。

　　4、各單位要每年組織不少于一次的崗位工種的技術比武活動，調動員工比本領，提素質的積極性。

　　三、操作規程的修訂

　　1、操作規程要根據設備的改進與更新及時評審操作規程的符合性，并及時修訂。

　　2、崗位增加時，要及時完善該崗位操作規程。

　　四、違反操作規程的處理

　　1、違反操作規程作業的人員，一經發現，視情節輕重，嚴肅處理。

　　2、造成事故的，嚴格按照"、四不放過"、的原則進行責任追究；觸犯法律的移交司法機關進行處理；

　　3、情節輕微，未造成重大損失的，停工學習，重新合格后方可上崗。

安全操作規程管理制度6

　　1、食堂工作人員必須具有縣級（或以上）人民醫院出具的健康證明才能上崗工作，嚴禁患有傳染病的`人員進入食堂。

　　2、食堂工作人員要講究個人衛生，著裝整潔，勤剪指甲，勤洗手，不留長發。

　　3、食堂工作人員必須穿白色工作服，工作時應戴好口罩，勤于換洗，保持工作服和口罩的干凈整潔。

　　4、遵守勞動紀律，工作時間內不討論與工作無關的事情；思想集中，防止碰、擠壓、割、砸、燙傷等事故發生。

　　5、往開水里放東西必須緩慢，不得沖擊；用油炸食物時，控制油溫，以防著火；端湯鍋湯桶時不得過滿；取蒸飯時要先開門透氣；兩個人以上搬東西時要步調一致，協同配合。

　　6、購菜要新鮮，食品要在保質期內，嚴禁有變質飯菜上桌，嚴防食物中毒。

　　7、生、熟菜要分開放置，合理保管；批量采購的大米、疏菜等要堆放整齊；袋裝食品在取用后要扎好袋口；謹防變質或鼠蠅叮咬。

　　8、餐具要經常消毒，擺放有序；操作臺面要干凈，無積水。

　　9、廚房內要經常滅鼠除蠅，防止發生傳染病。

　　10、廚房內要保持通風，防止煤氣中毒。

　　11、炒菜油放置要遠離火源，確保灶門關閉；煤渣出爐后不得立即倒入垃圾堆，要先滅火降溫，以免發生火災。

　　12、員工與學生用餐結束后，食堂工作人員要迅速做好衛生，倒掉泔水，洗凈泔水桶。

　　13、下班離開食堂前必須關閉各處電源（冰箱除外）檢查各處閥門，收拾好各種器具。

　　14、發生火災要立即拔打119，并迅速組織救火，如有意外傷害事故發生，要立即拔打120，并做好前期救護工作。

安全操作規程管理制度7

　　為了進一步完善并明確生產線車下作業人員安全作業標準，使車下作業人員的人身安全能夠得到有效的保證，特制定車下作業人員安全操作管理流程，內容如下：

　　1、對未裝儀表臺和組合開關的車輛到車下操作前，把“嚴禁打車”牌分別懸掛在駕駛區方向機桿和副啟動盒醒目位置，然后再進入車下工作。操縱、電工人員嚴禁進行發動車輛操作。

　　2、針對于水暖車組合開關安裝人員在安裝完畢后把組合開關啟動鑰匙直接轉到水暖車下操作人員手中，每條生產線水暖組安排專人負責，在水暖車下操作工序未完工之前，其他操縱、電工調試人員如果需要啟動鑰匙到水暖負責人處借取，借取人員必須對鑰匙負責，不得轉借他人，用完之后及時歸還水暖負責人。要求到車下操作人員在未拿到鑰匙時嚴禁進入車下工作。

　　3、水暖組在車下工序完工后拿鑰匙的'負責人及時把鑰匙轉給電工調試，絕不能因個人工作失誤耽擱生產。

　　4、在車下有員工作業時，或者儀表臺駕駛區、副啟動盒處掛有“禁止打車”標牌時，電工調試只允許進行靜態電工調試，嚴禁進行發動車輛的動態調試。

　　5、對于完工或下線車輛如果因特殊情況需要進入車下整改操作，必須在前后醒目位置放置“嚴禁打車”標牌，并且隨身攜帶啟動鑰匙，如有特殊原因找不到啟動鑰匙，必須安排專人對駕駛區進行監護，保證車輛不會被其他人員啟動。

　　6、車下作業人員進入車下作業之前必須嚴格遵守“三務必/兩落實/一注意”原則，即：務必在駕駛區掛有“嚴禁打車”警示牌；務必在副啟動盒處掛有“嚴禁打車”警示牌；務必隨身攜帶啟動鑰匙，落實檢查止輪器是否放置到位；落實走線時板鏈運行是否徹底結束，注意進入車下作業時身體所躺位置遠離車輪。

　　7、倒車司機及車輛啟動作業人員在特殊情況下需要動車作業時必須通知車底作業人員將“嚴禁打車”警示牌撤離后方可作業，在溝通未遂的情況下嚴禁賭氣擅自作業（此時車底作業人員應以車間整體生產進度為重予以必要配合）。

　　8、倒車司機在作業前務必確保在車輛即將啟動→初始運行時間段車底作業人員連人帶牌（“嚴禁打車”警示牌）全部撤離車輛運行危險區后方可作業；在使用拖車棒及拖拉機進行拖運無效工藝車作業時嚴禁采用掛擋點踩剎車的方式來提醒車底車內人員撤離；在用拖拉機拖運無效工藝車時責任工段必須做好“三同時”即一條線同時指定三人一同配合作業：一人駕駛拖拉機/一人操縱無效車/一人監護當事車車底及四周安全狀態。

　　9、在倒車作業進行之前由倒車司機負責告知車底車內及車四周作業人員要求全部撤離，作業人員應立即予以配合不能推拖扯皮，車底作業人員聽到走線鈴聲響起后應立即撤離車底、在出現走線鈴聲短暫停息情況下車底作業人員在與板鏈操作人員溝通確認不再走線的情況下方可進入車底繼續作業，不得擅自行鉆入車下。

　　10、以上管理規定自下發之日期開始執行，要求所有員工必須按規定嚴格執行，相關工段班組長對相關安全管理規定進行嚴格監控，對在檢查中發現違規操作的員工，將按照相關處罰規定進行嚴肅處理，同時視情節嚴重度對相關組、班、段長進行的罰款處理。

　　本規定最終解釋權歸車間所有，同時車間保留根據生產實際情況對本規定進行健全完善的權利。