量販ktv規章制度（精選22篇）

　　在當下社會，各種制度頻頻出現，制度一經制定頒布，就對某一崗位上的或從事某一項工作的人員有約束作用，是他們行動的準則和依據。相信很多朋友都對擬定制度感到非�？鄲腊�，下面是小編為大家整理的量販ktv規章制度，希望能夠幫助到大家。

　　量販ktv規章制度 1

　　一、收銀臺

　　總臺衛生

　　1、區域內燈具和其他設備設施完好。

　　2、大理石臺面光亮無灰塵；屋頂、四周墻壁及附屬物、裝飾物無蜘蛛網、無浮塵、無污跡。

　　3、電話、收銀電腦等電器設備清潔無灰塵。

　　4、地面光亮無水漬、無碎屑。

　　5、鏡子、玻璃無浮塵、無污跡指印。

　　6、工作柜旁、工作柜下面無死角衛生。

　　7、工作柜內的工作品及臺面擺設物整齊清潔。

　　8、總臺內外地角線光亮無污跡。

　　超市收銀衛生

　　1、區域內燈具和其他設備設施完好。

　　2、屋頂、四周墻壁及附屬物、裝飾物無蜘蛛網、無浮塵、無污跡。

　　3、收銀臺面清潔無浮塵、無污跡。

　　4、收銀設備清潔無灰塵。

　　5、工作柜內的工作品及臺面擺設物整齊清潔。

　　6、鏡子、玻璃無浮塵、無污跡指印。

　　7、地面光亮無水漬、無碎屑；地角線光亮無污跡。

　　8、工作柜旁、工作柜下面無死角衛生。

　　二、包房衛生標準

　　營業前的`包房衛生

　　1、包房內燈具和其他設備設施完好。

　　2、門框無灰塵，門面無油漬、無指印。

　　3、玻璃、鏡子、光亮無污痕、指印。

　　4、墻面、屋頂、無浮塵、無污跡、無酒漬。

　　5、空調、換氣扇、通風口清潔無灰塵。

　　6、房內裝飾物（如燈槽玻璃）無灰塵、無酒漬、污跡。

　　7、點歌系統及電器設備情節、無灰塵、無酒漬、污跡。

　　8、小皮凳和沙發光亮無酒漬、無污跡、沙發縫無碎屑。

　　9、桌面清潔無灰塵、無碎屑、無污跡。

　　10、包房內不銹鋼裝飾物、無污跡、無水漬（必須用干毛巾擦拭）。

　　11、大理石臺面光亮無灰塵、無碎屑、無油漬、無蠟燭；背面無灰塵、無酒漬、污漬。

　　12、桌面擺設物品無缺口、無灰塵、無酒漬、無指印、杯具無水漬、無污跡。

　　13、機柜旁、機柜下和沙發下死角處無果皮紙屑、無酒漬、無污跡。

　　14、話筒、話筒線清潔，無奶油、無灰塵、無酒漬污跡。

　　15、空調桶內無積水，包房內無煙味、無異味。

　　16、地面無碎屑、無銹、無污痕。

　　17、房內地角線無污跡、無灰塵。

　　18、生日包房裝飾物及裝飾干花及時補充，經常整理。

　　19、臺面及房內擺設須整齊美觀。

　　營業中衛生

　　在營業過程中，全體廳面服務員應積極主動做好清臺工作，做到勤收（換）杯具、勤清潔，勤換煙灰缸，勤擺設，確保衛生的整潔，給客人營造一個清潔、放心娛樂的消費氛圍。具體要求如下：

　　1、桌面及房內設備擺放整齊不凌亂，并保持桌面、地面干燥無酒漬、無奶油、無果皮、無紙巾及殘留垃圾。

　　2、做到包房內不超過3個空瓶或拉罐，煙灰缸內不超過3個煙頭。

　　3、主動做好杯具的更換及空盤、空碟的清理工作。

　　三、等候廳

　　1、區域內燈具及其他設備設施完好。

　　2、屋頂、四周墻壁及附屬物、裝飾物無蜘蛛網、無浮塵、無污跡。

　　3、機柜、桌椅無灰塵，無污跡。

　　4、電視機等電器設備無灰塵，無污跡。

　　5、玻璃、鏡子、光亮無污痕、指印。

　　6、地面光亮無水漬、無碎屑。

　　7、書刊及其他臺面擺設整潔，水牌整潔無灰塵。

　　8、盆景和花卉枝葉無枯萎，無灰塵，盆景內無煙頭、無垃圾。

　　四、酒水超市

　　1、區域內燈具及其他設備設施完好。

　　2、貨架、貨品無灰塵，食品無漏氣。

　　3、貨品擺放整齊、美觀、商標擺放一致（面向客人）。

　　4、冰柜、禮品展示柜無灰塵，爆米花機清潔、衛生。

　　5、玻璃、鏡子、光亮無污痕、指印。

　　6、冷藏食品展示柜清潔，無灰塵，無指印。

　　7、貨架底下清潔無碎屑，地面光亮無污跡。

　　8、換氣扇無灰塵；提籃清潔無酒漬、水漬。

　　五、衛生間（包括洗手臺）

　　1、區域內燈具及其他設備設施完好。

　　2、屋頂、四周墻壁、通風口、換氣扇及附屬物、裝飾物無蜘蛛網、無浮塵、無污跡。

　　3、墻面、門面無污跡，鏡子光亮無水漬，無污跡。

　　4、地面干燥無碎屑，無水漬，皂液盒、抽紙盒無灰塵，不缺紙、不缺皂液，洗手盆光亮無水漬。

　　5、便槽、便池光亮無水漬，無異物，無異味，煙灰缸內不超過2個煙頭，紙簍需勤清理，干凈無異味。

　　6、洗手臺干燥無水漬，臺下無蜘蛛網，無灰塵，無污跡。

　　六、工程技術部

　　1、屋頂、四周墻壁、裝飾物無蜘蛛網、無浮塵、無污跡。

　　2、電器設備無浮塵，門窗無浮塵。

　　3、設備設施擺放整齊，網線、電源線排列整齊不零亂。

　　4、地面干燥，無碎屑，無污跡，室內無余留衛生死角，確保衛生整潔。

　　5、定期做好電器設備、線路的維護和室內的防潮工作。

　　七、倉庫

　　1、門窗上無浮塵。

　　2、地面干燥無碎屑，無水漬。

　　3、四周墻壁及附屬物、裝飾物無蜘蛛網、無浮塵、無污跡。

　　4、貨品擺放整齊有序，無浮塵，做到分類，分架，隔墻隔地存放，各類食品有明顯標志，有異味或易洗潮的食品應密封保存。

　　5、庫房類的進出貨品應勤進勤出，先進先出，定期做清倉檢查，防止食品過期、防潮、防霉、防蛀、防食品漏氣、變質，及時清理不符合衛生要求的食品。

　　八、樓道、通道

　　1、區域內燈具及其他設備設施完好；扶欄無松動。

　　2、通道頂、四周墻壁及附屬物、裝飾物無蜘蛛網、無浮塵、無污跡。

　　3、墻面、墻面玻璃清潔無灰塵，無污跡指印。

　　4、地面光亮無水漬、無碎屑，無污跡。

　　5、地角線光亮無污跡；痰桶須保持清潔。

　　6、景和花卉枝葉無枯萎，無灰塵，盆景內無煙頭、無垃圾。

　　7、通道內飾物清潔無灰塵，金屬裝飾物和痰桶金屬部分無水漬（必須用干毛巾擦拭）。

　　8、通道鏡子、玻璃無浮塵、無污跡指印。

　　量販ktv規章制度 2

　　1、上下班必須按規定員工通道進出，不遲到、早退，下班后不得無故在營業場所逗留。

　　2、上班前適當修飾，按照規定著裝，堅持莊重整潔的形象。

　　3、對工作要有職責心、投入感，能為客人供給妥善、周到、主動、熱情的'服務。

　　4、服務客人要使用規范的禮貌用語，杜絕不良體語，不能夠用有色眼光對待客人和同事，不可表露出不耐煩的神情，要細心、耐心的回答客人、上司的提問。

　　5、團結同事，互助互愛，發揚團體精神，不在背后議論他人是與非，隨時配合其他工作者。

　　6、堅持親切誠懇、時時微笑的態度工作，要精神飽滿、愉快，不準帶私人情緒上班。

　　7、服從管理，對上司安排的工作應盡快完成，不能夠頂撞上司，要做到先服從后投訴。

　　8、賓客投訴時要細心聆聽并加以記錄，早職權范圍內，應先向賓客致歉并立刻采取補救措施，事后向上級部門反映，超出職權范圍時，向上級部門申報。

　　9、要愛護公物，節儉并控制成本，損害公物者按原價賠償，情節嚴重者追究其職責。

　　10、嚴禁偷取客人或同事財務，如發現遺留物品應及時上交，并不得向客人強索小費。

　　11、在公司范圍內不得與客人或同事發生摩擦，甚至打架或斗毆，更不得恐嚇客人或同事。

　　12、要做到客來有迎聲，受助有致謝聲，麻煩別人有道歉聲，客走有送聲，要本著顧客是上帝的宗旨來為客人供給周到快捷熱情的服務。

　　量販ktv規章制度 3

　　第一條：每一名ktv員工每一天都必須要按時上下班，每一天做到不遲到，不早退，當有病、事時候需要按ktv規章制度中的規定提前請假

　　第二條：不僅僅要保管好自己所負責區域的設備等物品并且要保管好自己的工作服、胸牌等相關物品在那里ktv規章制度中明確要求當ktv員工辭職時必須按將有關物品交給主管領導，嚴禁任何人將工服等物品帶離本店

　　第三條：每一天上班的.時候要求員工均應按規定著工服，堅持工服整潔、儀表端莊不按固定著裝的給予10元以上罰款，扣除其當月的獎金。

　　第四條：ktv中每一位員工必須嚴守本店保密制度，不得向外界供給有關人事、經營管理、財務、設備、文件資料等信息；如有咨詢，由有關領導負責接待，嚴禁擅自做主張，一旦公司利益受損給予開除和罰款。

　　第五條ktv中每一名員工必須呀按規定時間在員工食堂就餐，未經允許不得外出就餐，或在營業區內飲水、就餐，更不能夠私帶朋友到ktv內部食堂就餐，一旦發現給予嚴厲的處罰

　　第六條：ktv每一位員工一般不得在工作區內打（接）私人電話當如有特殊情景，需經主管領導批準，到指定地點打電話，以免影響自己或者他人工作。

　　第七條：當員工休假或下班后嚴禁任何人在營業區內逗留

　　第八條：無論是什么原因員工都不得在包房內留宿，一旦發現給予開除

　　第九條：工作時間員工不得擅離工作崗位或做與工作無關的事情更不能串崗

　　第十條：不得使用污言穢語，不允許在營業區嬉笑打鬧，不得在營業區域吸煙、飲酒，不得與客人發生爭吵，不得收取客人小費和物品。

　　量販ktv規章制度 4

　　一、總經理：對公司的經營管理負全部責任。

　　二、副總經理:協助總經理完成公司的經營管理，在特殊場合、特定時間，全權執行總經理的權利。

　　三、店長：在總公司領導下圍繞上級總目標開張工作。

　　1、 全權負責處理店內的一切事務。帶領員工努力工作，完成公司所確定的各項目標。

　　2、 確定本店經營方向并制定管理目標和一系列規章制度，操作規程，規定各級管理人員和員工的崗位職責，監督貫徹執行。對本行業各種動向有高度的敏感性。制定市場拓展計劃，審核分析每月報表，檢查營業進度與營業計劃完成情況，采取對策，保證本店經營業務順利進行。

　　3、主持每周管理人員會議和每月員工大會，認真聽取消防安全和質量檢查情況的匯報，針對問題做出講評和指示，傳達公司的有關指示，文件和通知精神。處理好各部門之間關系，保持高效的工作系統。

　　4、有重點的巡視公眾場所及屬下各部門工作情況，檢查服務質量，及時發現問題解決問題，并將巡視結果傳達到有關部門。

　　5、加強本店安全管理工作，重視設施設備的維修保養。

　　6、注重保持良好的公共關系，樹立本店品牌意思和形象，代表店家出面接待重要顧客。

　　7、指導、訓導、培養和吸納人才，提高本店內的服務質量和員工素質。

　　8、認真做好中層以上干部的任免、選聘。決定店家機構設置，員工編制和重要認識任免，負責店內管理人員的錄用、考核、獎懲和晉升工作。

　　9、以身作則，關心員工思想生活，有條件的解決實際問題，獎懲分明，使公司具有高度的凝聚力，要求員工高度熱情和具有責任感的去努力完成本職工作。

　　四、主任工作職責：

　　匯報上級：店長（副店長），督導下級：各部門主管（組長），

　　聯系部門：公司各相關部門。始終貫徹方針

　　1、在店長的領導下，負責本部門的日常管理工作。

　　2、擬定本部門的培訓計劃并實施。

　　3、認真做好上級各項決議的貫徹實施。

　　4、抓好本部門員工的思想教育，通過組織本部門員工活動，增強對公司的凝聚力，激發員工的工作積極性。

　　5、主持每日工作例會，認真做好本部門的一切文檔，當日工作的安排。

　　6、巡視和監察本部門的工作和任務的執行情況。

　　7、與公司各部門建立良好的聯系和合作關系，使本部門的各項需求第一時間得以解決。

　　8、注意儀容儀表，儀態，樹立良好的個人形象。以身作則，以便嚴格要求下屬。

　　9、及時處理緊急意外事件，防止事態蔓延，把事情處理在萌芽狀態。

　　10、總結員工個人工作表現，提供獎懲意見。安排調節部門內工作。

　　11、不定期對下屬員工進行約談及時收集員工的各種意見或建議，匯報上級，鼓勵和表揚下屬員工，并如是上報。

　　12、時段業績，環境，個人行為追蹤。

　　13、加強節約意識，控管好物料，水電等。

　　14、對出品的質量監督和控管。

　　15、對店內的公共財務的維修和保養。

　　五、組長工作職責：

　　匯報上級：部門主任，督導下級：服務員，聯系部門：各部門。

　　1、在本部門主任的領導下，負責服務員日常工作管理，確保服務質量，組織并糾正服務員的服務技能及業務。

　　2、按時出席每周管理人員會議和當日工作例會，傳達管理人員會議的精神，總結工作得失，安排當如工作事項。

　　3、親自殷勤禮貌的服務客人并指導服務員接待，招呼好服務好每一位客人。

　　4、巡視所屬區域內客人動態，輪回視察個崗位服務情況及環境衛生，作到不空崗。

　　5、妥善處理客人的投訴和咨詢，能解決的自己解決，不能解決的在請示主任。

　　6、不定期巡視，檢查區域服務員的儀容儀表，禮貌用語使用情況，尊規守紀情況和服務用品的配置情況。

　　7、建立老顧客檔案并注意收集客人的.消費意見及建議，及時反饋給店長。

　　8、做好新生帶教工作，對新老生不定期的進行培訓。

　　9、調動每個組員的工作熱情和激情，注意每個時期興奮度的帶動。

　　10、注意區域上的安全，客人離場檢查包房。

　　11、及時上報并申購所需物品，并維護所屬區域公共財產的維護和保養。

　　12、跟蹤落實上級傳達的各項任務及要求，全權參與本部門獎懲制定和執行。

　　13、以身作則，嚴格遵守《員工手冊》和公司的各項規章制度。

　　六、底樓工作職責：

　　1、參加例會，儀容儀表符合公司標準，遵守公司各項規章制度，并如實執行公司各項政策。

　　2、接待客人語氣親切，如客人詢問耐心聽取，合理解決，禮儀動作標準，禮貌用語規范。

　　3、底樓宣傳單的發放，主動拉客。

　　4、二十三點后意見卡的填寫，副樓梯標準送客，協助各崗位工作，補其不足。

　　5、滿包時對現場等包客的服務，等包牌的發放，更換客人到場時先后順序的確認及其包房的安撫。

　　6、主動派發店卡與等包客寒暄，提醒客人預約訂房。

　　7、公司活動的推廣，客人意見的收集，妥善處理來訪客人，并接待到位。

　　8、注意收集客人信息交流工作，以便更好的做好區服務。

　　9、以身作則，嚴格遵守《員工手冊》和公司的各項規章制度。

　　10、工作流程：接客（請問幾位是唱歌嗎，并問姓名及預約狀況）--→對講機告之前臺（并帶領其上電梯）--→帶到前臺交給大副（并介紹售賣卡）

　　七、大副工作職責：

　　1、參加例會，儀容儀表符合公司標準，遵守公司各項規章制度，并如實執行公司各項政策。

　　2、接待客人語氣親切，如客人詢問耐心聽取，合理解決，禮儀動作標準，禮貌用語規范。

　　3、電梯口主動迎接賓客，對每批客人進行超市酒水、食品的促銷。大堂衛生的清理和維護。

　　4、不定時到區域清臺再次促銷，了解房臺情況，發現問題及時上報。

　　5、公司活動的推廣和執行，客人意見的收集，匯集客人的喜好。

　　6、協助各崗位工作，補其不足。

　　7、后參與全場衛生/（大理、風花瓶）

　　8、以身作則，嚴格遵守《員工手冊》和公司的各項規章制度。

　　9、流程：接客（配合前臺促銷酒水）—→帶至包房（配合服務生送酒水）—→客離時主動送客人(并提醒客人帶好行李)

　　八、外場服務人員工作職責：

　　1、參加例會，儀容儀表符合公司標準，遵守公司各項規章制度，并如實執行公司各項政策。

　　2、接待客人語氣親切，如客人詢問耐心聽取，合理解決，禮儀動作標準，禮貌用語規范。

　　3、保證區域內環境衛生清潔，清包流程標準。

　　4、標準待客流程的操作，標準送客流程的操作，客人進場時間的確認。

　　5、公司推廣活動的推廣和執行。

　　6、區域返回客人的指引到位，特殊情況的處理和反饋。

　　7、區域沒各種機具的使用，維護，簡單故障的處理。

　　8、協助各崗位工作，補其不足。

　　9、包房內物品的盤存，記錄，交接，所有區域沒公司財產設備宣傳品的維護。

　　10、區域消防物品的認識、操作、消防安全知識的了解，火警時間的應急處理。

　　11、流程：接客—→開機（一分鐘消費解說）—→簽單—→送東西（杯具，食品等）—→打掃衛生(清臺,大清包).

　　12、注：清臺流程；清包流程及一些說詞要按公司統一標準執行。

　　九、收銀工作職責：

　　1、參加例會，儀容儀表符合公司標準，遵守公司各項規章制度，并如實執行公司各項政策。

　　2、接待客人語氣親切，如客人詢問耐心聽取，合理解決，禮儀動作標準，禮貌用語規范。

　　3、負責所屬區域沒的衛生，物品干凈、整潔，嚴格遵守照單發貨。

　　4、各類物品、機具的保養，各類物品的標準擺放、盤存、領用要規范。

　　5、各類登記本的規范記錄，總和真理存檔。

　　6、電話的規范接聽，預約客人的合理安排，資料的如實填寫。

　　7、收銀臺物品擺放整齊，不同物品分類擺放。

　　8、實行標準買單流程，消費確認單不可隨意涂改。

　　9、優惠券需有貴賓、收銀、和客人的簽字，（客人電話），主任以上級再次簽字確認，不可隨意涂改作廢。

　　10、消費確認單必須有客人簽字認可。

　　11、如果營業中有免單情況，既要如實開單又要有主任以上級簽字認可，同時注明原因。

　　12、超市內必須對酒水、食品進行盤存、交接。

　　13、當天款項必須當天結算，交接清楚。

　　14、注意轉房、換房的差價核準，每天定時發送生日、婚禮祝福詞，夜鶯場優惠套餐等信息。

　　15、辨別錢幣真假，若有緊急事件發生，第一時間上報主任。

　　16、收銀員有急事離開崗位，必須與當班同事交代清楚，并且速去速回。

　　17、公司活動的推廣和執行。

　　18、前臺預約客人的接聽、記錄認真填寫。

　　十、保潔部工作職責：

　　1、參加例會，儀容儀表符合公司標準，遵守公司各項規章制度，并如實執行公司各項政策。

　　2、接待客人語氣親切，如客人詢問耐心聽取，合理解決，禮儀動作標準，禮貌用語規范。

　　3、衛生間：

　�、佟⑾词殖亍⑿”闫鳠o污垢、水漬。

　�、�、蹲坑、小便器無污垢和異味。

　�、�、墻面隔墻表面無污跡、水漬。

　�、�、金屬部分表面無水漬，清潔光亮。

　　⑤、室內各表露部分無灰塵，高空無塔灰。

　�、�、地面無雜物、污跡、水跡。

　　⑦、及時處理客人的嘔吐物，第一時間恢復到正常使用狀態。

　　4、通道衛生：

　　①、正常營業中通道必須保持干凈、清爽、暢通，地面天明顯腳印、水跡、污跡。 ②、通道內不得有異味產生，如有應及時處理。

　　③、通道內的痰桶不得有超過三個以上的煙頭和紙團，如有應及時更換。

　�、�、及時處理客人的嘔吐物，不得拖延時間。

　�、荨⒈ＷC通道內玻璃、金屬設備、裝飾物的潔凈光亮。

　　⑥、不定時更換補充備用物品。

　　5、保證衛生間、通道內各種設備的完好，如有損壞及時報備。

　　6、洗杯間衛生：

　　①、隨時保證洗杯間衛生質量，做到地面無污跡、水跡。

　�、�、保證消毒池的干凈，做到嚴格消毒，無異味產生。

　�、�、對杯具進行"一清，二輕，三消毒"的規范流程。

　�、�、備用杯子不得有手印、污跡，各種備用物品的及時清潔。

　�、�、保障洗杯間各類設施設備的正常使用，如有損壞及時報備。

　�、�、及時處理洗杯間的各種酒杯，垃圾，避免產生異味。

　　7、工作是應穿戴整潔工作服，并保持個人衛生，同時做好班次交接。

　　十一、吧臺崗位職責：

　　1、 參加例會，儀容儀表符合公司標準，遵守公司各項規章制度，并如實執行公司各項政策

　　2、 接待客人語氣親切，如客人詢問耐心聽取，合理解決，禮儀動作標準，禮貌用語規范。

　　3、 工作是應穿戴整潔工作服，并保持個人衛生，同時做好班次交接。

　　4、 負責所屬區域衛生，用具干凈、清潔，地面無水漬、垃圾。

　　5、 食品用具應做到"一清，二輕"，輕拿輕放，且經常洗手，保持手部清潔。

　　6、 掌握所有的服務知識。

　　7、 保證出品物新鮮，味美色艷。

　　8、 變質濃縮及禁止食品禁止食用。（要特別留意部分食品的保質期）。

　　9、 用過的用具放回原來的位置，不要堆放在工作臺中，以免影響其他操作。

　　10、看單出貨,嚴格把關出品質量,并且做到成本把關

　　11、監守崗位,謝絕非工作人員入內,快速完成制作,盡可能不讓客人等太長時間.

　　十二、保安工作職責：

　　1、準時上下班，上下班應簽到確認，不得無故遲到，早退及礦工。

　　2、嚴格執行不定時巡包房。

　　3、服從公司領導的命令，如遇特殊情況發生，應聽從主任以上級調配。

　　4、遇特殊情況，應做到語氣親切，態度和藹，耐心解釋。

　　5、必須對各種消防用具做到擺放位置及使用方法。

　　6、巡樓是若發現不良事態，應及時通報公司領導，積極配合公司人員及時處理。

　　7、嚴格要求自己，不得懲個人英雄主義，脫離公司的管理，如有違反，后果自負。 十三、機具部崗位職責

　　1、遵守公司各項規章制度，執行公司政策。

　　2、保持工作環境清潔整齊。

　　3、檢查機房及包房所有設備，將故障包房故障情況及時寫入。

　　4、維修調試機具設備及附件并做好維修記錄。

　　5、將包房缺損設備補齊，保證包房設備完好齊全。

　　6、巡視各通道，負責各區的機具設備故障處理及故障設備更換。

　　7、及時填寫值班本，將本班工作情況及出現故障原因和維修結果做好記錄。

　　8、每天營業前進行包房設備檢查。

　　9、三天進行一次觸摸屏清洗檢查及音響調試。

　　10、十五天對機具設備做一次全面檢查，并處理機具存在的故障（比如：損壞的保護器和喇叭等）。

　　11、及時做好自加歌和上級，客人意見要求加的歌曲，在網上找不到的歌曲應及時做記錄。

　　12、按時、按質、按量完成上級下達的事項和本職工作，否則將要求未完成任務而不下班。

　　13、七天對服務器做一次備份及相關備份。

　　14、服務時要耐心，合理解決客人提出的要求，禮儀動作標準，規范禮貌用語。

　　15、根據客人反饋意見單對歌曲進行刪減，增加及調試音響。

　　16、對講機與外場配合解決客人的要求及機具故障。

　　17、機具故障的檢查、維修應第一時間報備并負責追蹤。

　　18、包機事項處理：服務器崩潰，停電后服務器開機處理。

　　19、負責曲庫的整理、添加、修改、刪除、校對并做好記錄。

　　20、外場要求調音要在1分鐘內到達。

　　量販ktv規章制度 5

　　一、電器

　　1、燈具是否完好，營業前打開鑲邊燈，其它燈光關閉，保持室內燈光柔和，營業中打開射燈，要求對準茶幾，當客人離開后立即恢復待業狀態，進行衛生清掃，完畢后關閉所有燈具。

　　2、電視圖像是否清晰，頻道設置是否正常，功放、音箱是否正常，無雜音、電流聲音等，試音是否正常，檢查完畢確認正常后，除VOD設備（電腦）不作關閉外，其它設備立即關閉，其操作程序為：開機：

　　I：打開VOD系統（先開主機后開顯示屏）待顯示正常。

　　Ⅱ：打開功放，接好話筒。

　　Ⅲ：打開電視，設置頻道。

　　關機：

　　I：關閉話筒及功放。

　　Ⅱ：VOD系統（同上）切斷電源。

　�、螅宏P閉電視。

　　3、風機、空調工作是否正常，營業前將空調調節至H檔，打開風機保持室內空氣清新，在客人房內約二小時后適當調節至M、L檔，保持恒溫即可，當客人離開后立即關閉空調、電腦、電視、功放、風機等，將物品按規定擺放整齊，將門打開通風。

　　二、物品擺設

　　（一）、取桌面1/3的中間部位放置杯具，成倒立三角狀，具體操作依次如下：

　　1、紙巾盒、酒水單：紙巾盒的動物圖案及酒水單的字體正面客人，且酒水單打開立于紙巾盒上；

　　2、古典杯：排成橫向一字，杯口朝下并附有杯墊或口布；

　　3、紅酒杯：作三、二、一狀三角形擺放并附有杯墊或口布，杯口朝下；

　　4、八角燭臺：放置倒立三角形的頂端部位；

　　5、牙簽盒：以臺面中心右側為準；

　　6、骰盅：置于紙巾盒下方并列擺放，骰口朝上。

　　7、煙灰缸：取位于第一排紅酒杯端同桌端的2/3處兩側。

　　8、話筒：分別置于燭臺及第一支紅酒杯同桌面兩端的1/2處，麥頭對外，話筒線應錯開放置，其多余的`長度應有規則的圈于電腦柜的最近處；

　　9、點歌器：放置于背投或機柜的中間位置，便于遞交給客人；

　　10、垃圾筒：正對于紙巾盒的桌下方；

　　11、熱水壺：置于垃圾筒同桌面兩端的下方1/2。

　　（二）、機柜內物品的擺放：

　　1、 凈倉：將備用杯具、牙簽等物品置于一柜；

　　2、 備倉：將空氣清新劑、垃圾袋、蠟燭、骰盅、擦布、開瓶器、筆、三聯單、打火機置內。

　�。ㄈ�）、電視柜及電腦柜的擺放：

　　1、電視柜放置于墻面有背景圖案的中心位置；

　　2、電腦柜放于電視柜右側，貼于墻面背門處（根據包廂實際空間進行調整）；

　　3、 電視機、電腦等電線無牽拉現象。

　　量販ktv規章制度 6

　　一、電器

　　1、燈具是否完好，營業前打開鑲邊燈，其它燈光關閉，保持室內燈光柔和，營業中打開射燈，要求對準茶幾，當客人離開后立即恢復待業狀態，進行衛生清掃，完畢后關閉所有燈具。

　　2、電視圖像是否清晰，頻道設置是否正常，功放、音箱是否正常，無雜音、電流聲音等，試音是否正常，檢查完畢確認正常后，電腦不作關閉外，其它設備立即關閉，其操作程序為：

　　開機：

　　I先開主機后開顯示屏待顯示正常。

　�、颍捍蜷_功放，接好話筒。

　　Ⅲ：打開電視，設置頻道。

　　關機：

　　I：關閉話筒及功放。

　�、颍宏P閉功放，切斷電源。

　　Ⅲ：關閉電視。

　　3、風機、空調工作是否正常，當客人離開后立即關閉空調、電腦、電視、功放、風機等，將物品按規定擺放整齊，將門打開通風。

　　二、物品擺設

　　（一）、取桌面1/3的中間部位放置：

　　1、酒水單：圖案及酒水單的字體正面客人；

　　2、話筒：麥頭對外，話筒線應錯開放置，其多余的長度應有規則的圈于電腦柜的最近處；

　　3、煙灰缸：取位于桌端的2/3處兩側。

　　4、骰盅：骰口朝上。

　　5、熱水壺：置于垃圾筒同桌面兩端的.下方1/2。

　　6、垃圾筒：正對于紙巾盒的桌下方；內放1/3水。

　�。ǘ�）、沙發及裝飾物的標準擺放：

　　1、將墊四周拉直，中間用雙手掌心下壓向兩邊擴散，力求棉絮均勻；

　　2、視沙發的長短將墊均勻的呈倒立狀放置，拉鏈口處朝內，不能有折皺現象；

　　3、衣架需求：放置最貼近墻角處，掛鉤對外。

　　衛生標準

　　一、室內清潔

　　1、家具表面、四周及茶幾、地面、杯具無塵、無水漬；

　　2、墻、地角線、壁面、壁畫、門、電器表面無塵；

　　3、室內無異味，沙發底下無穢物；

　　4、煙缸、花瓶無塵、無水漬，墻飾物無傾斜、無塵；

　　5、垃圾筒內無穢物及表面無塵。

　　二、室外清潔

　　走廊無異物，裝飾畫、花瓶無塵，擺放整齊、無傾斜；無異味。

　　量販ktv規章制度 7

　　第一條：從業人員經過健康檢查和衛生知識培訓，取得‘從業人員健康證’才能上崗工作，且每年都進行定期體檢。

　　第二條：從業人員要保持良好的個人衛生

　　第三條：檢查酒吧場所地面：有無灰塵，水漬、油漬，垃圾雜物等如果不合格需要負責該區域的員工及時清理

　　第四條：檢查場所天花板墻面及墻角有無污跡，剝落，蜘蛛網，衛生死角。如發現老鼠，蟑螂及其他害蟲都要及時殺滅。

　　第五條：每天都要檢查酒吧門窗是否干凈完好，窗臺有無灰塵、雜物，窗簾有無破洞、臟跡、脫鉤等

　　第六條：檢查酒吧包房的燈具及燈泡是否完好、是否有灰塵

　　第七條：檢查包房中的設備是否正常運行，設備上有無灰塵等

　　第八條：酒吧場所內使用的用品具符合國家衛生標準和衛生要求，所有的`餐具、杯具、玻璃器皿等重復使用的用品、用具使用前都有洗凈消毒

　　第九條：各類用品用具都符合《公共場所用品衛生標準》，數量都有配備足夠能供周轉用，清洗消毒的產品都有符合國家有關衛生要求

　　第十條：檢查酒吧中餐具、杯具、玻璃器皿清潔完好，嚴格按照一洗二過三消毒的程序進行洗消，做到一客一換一消毒，且所有的餐具、杯具、玻璃器皿都應無指紋、水漬、油漬、臟痕、污跡，無裂紋、缺口

　　第十一條：每天都要檢查空調出風口干凈清潔，無灰塵

　　第十二條：檢查吧柜、酒架、樣品陳列柜清潔完好，無灰塵、污漬

　　第十三條：餐車、酒水車清潔完好，車輪轉向靈活，無灰塵、污漬雜物、垃圾

　　第十四條：每天都要檢查酒吧的備餐間、工作間、雜物間物品擺放整齊有序，環境清潔，無異味、雜物，無裸露垃圾

　　第十五條：檢查酒吧中的果汁機、鮮啤機、毛巾柜等設備是否干凈清潔，無殘留汁液，無污漬。

　　量販ktv規章制度 8

　　一、衛生管理制度總則

　　目的：為了提供一個清潔、舒適、安全的娛樂環境，保障顧客和員工的健康，特制定本制度。

　　適用范圍：本制度適用于KTV場所的所有區域，包括包房、走廊、大廳、衛生間等。

　　二、衛生管理要求

　　（一）包房衛生管理

　　包房內應保持整潔，無垃圾、無異味。

　　燈具、電器設備應完好，無灰塵、無污跡。

　　墻面、屋頂、地面應無浮塵、無污跡、無酒漬。

　　沙發、小皮凳等家具應光亮無酒漬、無污跡，沙發縫無碎屑。

　　桌面應保持清潔，無灰塵、無碎屑、無污跡，杯具應無水漬、無污跡。

　　包廂內不銹鋼裝飾物應保持無污跡、無水漬。

　　話筒、話筒線等娛樂設備應保持清潔，無奶油、無灰塵、無酒漬污跡。

　�。ǘ�）公共區域衛生管理

　　走廊、大廳等公共區域應保持整潔，無垃圾、無雜物。

　　墻面、地面、天花板應保持無浮塵、無污跡。

　　電器設備（如電視機、音響等）應保持無灰塵、無污跡。

　　玻璃、鏡子等應保持光亮無污痕、指印。

　　盆景和花卉應保持枝葉無枯萎、無灰塵，盆景內無煙頭、無垃圾。

　　（三）衛生間衛生管理

　　衛生間應保持干燥、整潔，無異味。

　　便槽、便池應保持光亮無水漬、無異物、無異味。

　　洗手盆、皂液盒、抽紙盒等設施應保持無灰塵、不缺紙、不缺皂液。

　　地面應保持干燥無碎屑、無水漬。

　　三、衛生管理制度執行

　　員工衛生培訓：定期對員工進行衛生知識培訓，提高員工的衛生意識和操作技能。

　　衛生檢查制度：設立專門的.衛生檢查小組，定期對KTV場所進行衛生檢查，確保各項衛生要求得到落實。

　　衛生獎懲制度：對衛生工作表現優秀的員工給予獎勵，對衛生工作不力的員工進行處罰。

　　衛生管理制度宣傳：在KTV場所內張貼衛生管理制度宣傳海報，提高顧客和員工的衛生意識。

　　四、其他注意事項

　　定期消毒：對KTV場所進行定期消毒，殺滅細菌和病毒，保障顧客和員工的健康。

　　垃圾分類：實行垃圾分類制度，將垃圾分為可回收物、有害垃圾、濕垃圾和干垃圾四類進行分類投放和處理。

　　衛生設施維護：定期對衛生設施進行維護和保養，確保設施完好、有效。

　　五、附則

　　本制度自發布之日起執行，如有修改或補充，應經KTV場所負責人批準后生效。

　　本制度的解釋權歸KTV場所負責人所有。

　　量販ktv規章制度 9

　　一、每一位KTV服務員都必須要堅守崗位，不準到無關區域亂竄、閑談、忠于職守，保證賓客安全，勤巡查，及時發現問題，解決問題，解決不了的立即向上級主管報告。

　　二、KTV收銀員填寫單據時，字跡清楚，書寫工整，不可遺漏。

　　三、KTV服務員要講標準普通話，對客人熱情、禮貌、周到、責任心強、服從管理，與本部門員工通力合作，遵守員工守則，做好本職工作。

　　四、負責檢查各部設備的運轉情況，發現問題及時向上級報請維修項目。

　　五、KTV服務員必須要熟練掌握服務技能、清潔標準，保持部門各部位設備潔凈、物品整齊、空氣清新、環境優雅。

　　六、客人等待服務時間限定為60秒，不得超過規定時間，不得冷遇客人。

　　七、KTV服務員要提醒客人保管好自己的物品，不要擅自減少部門所規定的服務流程并根據客人的.要求合理安排。

　　八、拾到任何遺留物品，要立即上交部長或主任，之后由主任交付總臺大堂副理保管并做好記錄以備存查，如客人認領，須通過大堂副理，請客人詳細描述物品特征(如手機、BP機請其講出機號撥打驗證)出示有效證件并登錄備案，方可返還，如長時間無人領取，上交公司另行處理。

　　九、客人到達時，應馬上有禮貌地打招呼，并根據客人的要求合理安排。

　　量販ktv規章制度 10

　　一、培訓期間，統一語言為普通話；

　　二、培訓期間對任何同人互相尊重，禮貌用語要常用；

　　三、培訓期間，所有同仁隨時保持服裝儀容整潔，男生不留胡須、長發、戴戒指；女生不準化濃妝，頭發扎成馬尾，不準涂指甲油，不準戴戒指，培訓期間統一公司培訓服，黑色襪子，運動鞋；

　　四、培訓期間，應保持安靜秩序，不得大聲喧嘩，嬉戲，追逐打鬧，影響其他人員工作和休息；

　　五、培訓期間，不準攜帶貴重物品遺失自負；

　　六、培訓期間，不得散自離開培訓地點，如有問題，請及時報備教官；

　　七、培訓期間，如需請假，需于培訓前通知培訓教官，如未按規定，一律以曠工核算；

　　八、培訓期間，不得抽煙，如未按規定，即做退訓處理；

　　九、培訓期間，違反國家法律、法規者，一經發現立即退訓；

　　十、培訓期間，如發生互相斗毆、爭吵、怒罵及言語挑逗之行為者，皆以退訓處理；

　　十一、培訓期間，不得談男女朋友，如有發現，做退訓處理；

　　十二、在培訓中，因學習不佳，經教育與輔導未能有效改正者，即做退訓處理；

　　十三、培訓期間培訓人員應嚴格遵守培訓部門時間規定，如有違反，以情節之輕重進行懲處；

　　十四、培訓期間，學員應嚴格遵守教官培訓指正及培訓要求，如有違反，發生事情，皆有個人負責，并嚴懲；

　　十五、培訓結束后，不得在公司無故逗留、閑逛，不得無故進入其他部門或工作區域，禁止在公司（培訓中心）一百米內抽煙；

　　十六、上、下班須走指定的員工通道；

　　十七、使用公司資產時須開源節流，不得浪費；

　　十八、這公司制式服裝不得做出影響公司形象之行為，如有違反并查證屬實，退訓處理；

　　十九、培訓期間，尊重上級，遇見上級應主動打招呼問好；

　　二十、同人之間，應有愛、謙讓、互相關心；

　　二十一、 “您好、謝謝、對不起、麻煩”等禮貌用詞常掛嘴邊，待人需和氣；

　　二十二、隨時注意個人走姿、站姿、坐姿，不得雙手抱胸，不背手，不站三七步，不翹二郎腿。

　　二十三、隨時保持培訓現場的'安靜；

　　二十四、隨時維護培訓現場的衛生，不隨地吐痰，亂扔垃圾；

　　量販ktv規章制度 11

　　1、上下班必須按規定員工通道進出，不遲到、早退，下班后不得無故在營業場所逗留。

　　2、上班前適當修飾，按照規定著裝，保持莊重整潔的形象。

　　3、對工作要有責任心、投入感，能為客人提供妥善、周到、主動、熱情的服務。

　　4、服務客人要使用規范的禮貌用語，杜絕不良體語，不可以用有色眼光對待客人和同事，不可表露出不耐煩的神情，要細心、耐心的回答客人、上司的.提問。

　　5、團結同事，互助互愛，發揚團體精神，不在背后議論他人是與非，隨時配合其他工作者。

　　6、保持親切誠懇、時時微笑的態度工作，要精神飽滿、愉快，不準帶私人情緒上班。

　　7、服從管理，對上司安排的工作應盡快完成，不可以頂撞上司，要做到先服從后投訴。

　　8、賓客投訴時要細心聆聽并加以記錄，早職權范圍內，應先向賓客致歉并馬上采取補救措施，事后向上級部門反映，超出職權范圍時，向上級部門申報。

　　9、要愛護公物，節約并控制成本，損害公物者按原價賠償，情節嚴重者追究其責任。

　　10、嚴禁偷取客人或同事財務，如發現遺留物品應及時上交，并不得向客人強索小費。

　　11、在公司范圍內不得與客人或同事發生摩擦，甚至打架或斗毆，更不得恐嚇客人或同事。

　　12、要做到客來有迎聲，受助有致謝聲，麻煩別人有道歉聲，客走有送聲，要本著顧客是上帝的宗旨來為客人提供周到快捷熱情的服務。

　　量販ktv規章制度 12

　　1、嚴格遵照本部門工作流程及工作規范，進行工作。

　　2、遵守公司的各項規章制度及管理規定。

　　3、堅決服從公司及上司的工作安排。

　　4、尊重領導、團結同事，維護公司利益及聲譽。

　　5、認真領會“客人是上帝”的服務精神，對于客人的要求要積極負責的去處理，任何時候不能置之不理或故意拖延。

　　6、上班期間按規定著裝、儀容儀表整潔，佩帶統一工牌。

　　7、上班期間言行舉止必須得體大方，精神飽滿。

　　8、不準在營業期間公共場所進行以下行為：

　�。�1）抽煙；

　　（2）亂扔雜物唱歌、吹口哨；

　�。�3）躺臥沙發、坐姿不雅；

　�。�4）說粗話；

　�。�5）喜笑打鬧、大聲喧嘩吵架、打架；

　�。�6）吃東西。

　　9、在營業場所，不論何時何地見到客人一定要有禮貌（微笑、點頭致意、鞠躬問候、讓路等）。

　　10、任何時候，不準頂撞批評客人或與客人爭辯。

　　11、任何時候，不準對客人評頭論足。

　　12、牢記“主隨客人”的服務宗旨，配合客人的娛樂消費需求，不準以“自我為中心”。

　　13、對客人所提出問題要求，不清楚時不能亂講亂做，應及時問清上司或同事。

　　14、在客人談話時，要目視客人，認真傾聽，不能心不在焉隨便插嘴，打斷客人講話。

　　15、少說、多聽、多做事，不準在客人面前夸夸其談，不懂裝懂。

　　16、真誠的關心、贊賞客人，細心觀察注意小節，()學會從小事去關心和愛護贊揚客人。

　　17、 盡量記住客人的姓名，以便禮貌稱呼客人。

　　18、如果做錯了事情，要立即承認，請求原諒，不準強詞奪理，蓄意爭辨。

　　19、客人發放小費時，不論多少，都必須真誠致謝，嚴禁給客人臉色，強索小費。

　　20、拾到客人遺留的'任何物品，應主動上交總臺、報告上司，否則按盜竊行為上理。

　　21、不得食用客人剩余食品、酒水。

　　22、不準在客人面前談論公司內部問題，議論同事、上司或其他客人，擺弄事非。

　　23、看到損害公司利益的人（員工違規、客人損壞和拿公司財物等）。應積極制止，不能處理的要積極報告、投訴，不準置之不理或隱瞞包弊。

　　24、不準主動幫助客人降低消費和私自提供酒水。

　　25、不準擅離工作崗位五分鐘以上或多次離開工作崗位，特殊情況需請示部門主管或負責經理批準。

　　26、不準私自調換工作崗位或換休。

　　27、不準代人打卡、點名、簽到。

　　28、愛護公共環境衛生，清整并保護好自己責任區衛生。

　　29、有問題以正常渠道反映或投訴，不準私下議論發牢騷，傳播小道消息。

　　30、嚴禁在公司內部談戀愛。

　　31、生活中自律、節制、積極學習、奮發向上、保持身體、心理健康。

　　量販ktv規章制度 13

　　一、常用服務用語

　　1、歡迎語：歡迎光臨；歡迎您的光臨；歡迎光臨晚上好；

　　2、問候語：您好；晚上好；

　　3、祝賀語：祝您玩得開心；祝您節日（新年、圣誕等）快樂；祝您生日快樂；恭喜你；

　　4、征詢語：請問有什么可以幫到您的；請問先生（小姐）；請問可以開卡了嗎；請問有什么吩咐嗎；請問還有什么需要；請問有什么可以幫到您的；請問您需要什么酒水呢；請問這酒現在可以開嗎等；

　　5、應答語：好的，請稍等；不客氣這是我應該做的；沒關系，請您多多指教；照顧不周，請多包涵；我明白了；好的`、是的；非常感謝，謝謝您的好意。

　　6、道歉語：請原諒；實在對不起；不好意思；打擾一下；對不起，我們馬上去處理；不好意思，讓您久等了；對不起我不是很清楚，我去問一下，稍候再告訴您，好嗎？

　　7、常用語：晚上好，歡迎光臨；里面請；請用茶；讓慢用；您好，這邊請；請稍等，我馬上就來，請；請坐；謝謝；

　　8、道謝語：謝謝老板（先生、小姐）；謝謝您的光臨；謝謝您提出的建議（意見）；非常感謝。

　　9、告別語：謝謝您的光臨；歡迎您再次光臨；多謝惠顧，歡迎下次光臨；請帶好您的隨身物品；請慢走，再見。

　　二、服務禁語

　　1、不行，這是不可能的；我不去；干嗎；你怎么這樣；我們規定是這樣的；你去xx部門問一下，就知道了；不行，我會給人罵的；沒有；這樣很麻煩哦；xx部門真是，有沒有搞錯；煩死了；這不關我的事；不知道。

　　三、服務用語的運用

　　1、當客人或上司經過時要用“晚上好或您好”。

　　2、對客人問題不是很清楚時要用“對不起，我不是很清楚，我去幫您問一下，稍候再告訴你好嗎？”

　　3、招呼客人時應微笑說“您好”。

　　4、聽完客人吩咐時應說“請稍等”。

　　5、如果從兩人中間穿過或行動中遇到客人或同事阻礙應說：“你好，請讓一下好嗎？”

　　6、第一次進房面對客人時應說“晚上好，歡迎光臨”。

　　7、咨客帶客人進房時應說“祝您玩得開心”。

　　8、上完酒水、飲料、小食時應說“請慢用”。

　　9、幫客人點完酒水應說“請稍等”。

　　10、有事找上司或客人應說“對不起，打擾一下”。

　　11、當你帶客人要去的位置時應說“這邊請，請跟我來”。

　　12、客人點的酒水或小食超過了出品時間應向客人說“對不起，讓您久等了”。

　　13、第一次向客人點酒水時就說“請問需要點什么酒水呢？”

　　14、如果你正在忙，有客人或上司叫你辦事時應說“麻煩您稍等一下好嗎？”

　　15、若打擾了客人、上司或同事應說“不好意思，打擾您了”。

　　16、如果客人或同事為自己帶來了方便時應說“謝謝”。

　　17、客人走時應說“請慢走，歡迎下次光臨”。

　　量販ktv規章制度 14

　　一、規章制度

　　1、遵守公司制度，處事公正并且嚴格遵守國家法律。

　　2、監督組員每天上下班時間，做到不遲到不早退，每天上班必須跟組員開會及點名。

　　3、協助總經理執行服務員的規章制度。

　　4、監管DJ在房間內的服務，包括點歌、點飲品及食品，及柜臺上的衛生是否清潔等。

　　5、監管DJ在房間的行為，不允許公主與客人摟抱。

　　6、教導培訓新入職的組員，直至能完全熟悉電腦操作及房價、酒水牌上的價格。

　　7、監督組員不準強行要客人給小費，做到客人愿意給予多少便收多少，不給小費也須面帶笑容。

　　8、經理要做到多定房，要做到比組員早上班，遲下班，以身作則，超出公司所訂的要求。

　　9、 ktv經理需遵守公司規章制度，不能為個人利益而損害國家或公司形象，確保文化市場的'精神文明。

　　二、獎罰制度

　　1、上班時間為19：00至公司規定的下班時間，不得遲到早退，上下班必須到收銀臺簽名，不可代簽，如有發現罰款100元。

　　2、不準在未經客人邀請情況下而進入不屬于個人組別的包房，如有發現，一經查明，罰款500元。

　　3、如有客人邀請去不屬于個人組別的包房，只可在該包房內逗留5分鐘作打招呼用途，超出5分鐘要自覺離開，不可借故或以客人邀請作理由，發名片。送酒一經發現罰款500元。

　　4、在任何情況下，不得在不屬于個人組別的包房收取任何小費，一經發現罰款500元。

　　5、每星期可申請一天休息，如該天不休息者將視為自動放棄，不可改動。若該天不是休假而沒有上班者罰款200元。

　　三、定房任務規定

　　1、所有定房必須透過公司訂座電話或客人未到前15分鐘定下的為之定房，否則按點房算。

　　2、訂房折扣低于8折則不計入流水業績。

　　3、每月定房流水任務為5萬元可獲3000元工資，少于5萬元者按比例倒扣15%。完成任務者，業績提成5萬至15萬提成10%，在15萬以上提成12%。

　　4、需交押金1000元（包括對講機、工衣柜、工牌），上班未滿二個月而離職者，押金退50%，上班滿二個月后離職者，押金退20%，以上未退還押金作為物品損耗費。

　　5、 KTV部經理及DJ部需共同管理、執行組員及DJ規章制度，如發現有不合理之事，應立即通知副總經理配合解決。每組KTV經理必須遵守公司規章制度，不能為個人利益而違反公司制度，損害公司利益。

　　量販ktv規章制度 15

　　為確保服務質量及工作效率，特擬此規章制度，以制約員工的行為舉止合乎要求，內容如下：

　　一、按時上下班，不遲到、不早退、不缺席、不曠工，當有病有事需向部門主管遞交書面申請。

　　二、愛護公司設備設施及客戶物品，如有損壞或遺失，按該物品原價賠還。

　　三、工作中必須配戴工號牌，著工作裝，服務三寶，儀容儀表不合格者給予罰款50元處理。

　　四、嚴禁泄露公司機密如：管理模式、設備設施、營業情況，如有違者給予罰款100—500元，情節嚴重者給予開除。

　　五、工作中嚴格竄崗、脫崗、接打私人電話、做與工作無關的事情，如有特殊情況，需經部門主管批準，否則一經發現給予罰款50元處理。

　　六、未經批準休假或下班后嚴禁在營業區內逗留，無論任何原因，都不得在包房內留宿，未經批準，除公司內部員工及其家屬外，不準讓外界人員進入公司逗留。一經發現給予罰款50元處理，情節嚴重者給予開除，每月1日為員工大會。

　　七、工作中嚴禁污言穢語、嬉笑打鬧、飲酒、會客、用餐、與客人爭吵、收取客人小費和物品，進包房點歌、唱歌，一經發現給予罰款50元，工作區域內抽煙者100—500元罰款，情節嚴重者給予開除。

　　八、客走后，如遇包房中遺留未開封的`飲品或物品，需交到總臺等待客人領取或充公，違者給予罰款50—100元，情節嚴重者給予開除。

　　九、凡發現私自食用公司各類小吃、水果、酒水、飲料者，一次罰款50元，3次以上開除。

　　十、未經批準在包廂吃客余者、給客人打折扣者，賠償折扣金額，并扣50元/次，3次以上開除。

　　十一、凡請假超過一小時以上扣除當工資，請假一天扣50元和當月全勤獎。遲到5分鐘內扣50元，超出5分鐘扣100元，超出半小時者加當天工資及當月全勤獎，遲到時間長不來者按曠工處理（曠工一天扣三天工資）。

　　十二、私自加收客人服務費，客賠及其他價格者，1次50元、3次開除；未經批準私用公司資產者、上班期間在走道打鬧、聚眾聊天50元/次。

　　十三、如在包廂拾到客人丟失物品及錢財者，如不上繳，給予開除。

　　十四、收銀臺電腦未經批準私用、打游戲、上網者，100元/次。公司一切卡、券內部員工禁止使用，違者罰款100元/次。十五、同事間，互敬互愛，嚴禁背地說人是非，吵架打架，違者給予罰款100—200元，情節嚴重者開除。

　　十六、服從領導安排，做到承上啟下，嚴肅認真，嚴禁頂撞上司或拒絕領導安排，違者給予罰款50—100元，情節嚴重者開除。

　　十七、未滿半年內違反公司管理制度被開除者離職或辭職者、所扣押金不退，不服從管理安排被公司開除者扣除當月工資及押金作為賠償金。

　　以上制度經我看后無異議，我自愿接受服從公司管理規定，如有違反公司管理規定，按照本管理制度條例執行。

　　量販ktv規章制度 16

　　一、保安員儀容儀表要求

　　(1)按要求著公司統一配發之工作服，工牌。

　　(2)不留長發、胡須、不染彩發，不戴耳環、項鏈;

　　(3)不許穿內衣褲到公共場所。

　　(4)不許穿拖鞋上班。

　　二、KTV保安崗位職責：

　　1.完成主管(值班)分派工作，確保所管區域內安全。

　　2.認真完成站崗、值勤巡邏任務，認真填寫當班記錄。

　　3.維持好KTV場所的治安秩序，防止場內起哄、爭吵、斗毆和無理取鬧。若有上述事件發生，要將肇事的雙方帶到場所處或保安部妥善處理。避免造成壞的影響和妨礙客人進行正常娛樂活動。

　　4.密切注意門店場內動向，防止門店和客人的.物品被盜和遭受損害。若發現可疑的人要注意監視，發現違法犯罪行為要及時制止并擒拿罪犯，保護酒店和客人生命財產安全。

　　5.場內若發生事故，如火警、爆炸等，要穩定客人，及時搶救并組織疏散客人離開現場，防止事態擴大。

　　6.向接崗人員交待清楚崗上情況。

　　7.完成上級交派的其他工作。

　　三、職業道德規范

　　(1)熱愛本職，忠于職守。

　　(2)遵紀守法，勇于護法。

　　(3)不計得失，樂于奉獻。

　　(4)文明值勤，禮貌待人。

　　(5)廉潔奉公，不牟私利。

　　四、交接班制度

　　(1)值班人員要堅守工作崗位，未經批準不得擅離崗位，確有急事需要離崗時，應向領導報告，由領導安排接班人員接班后，方可離崗。

　　(2)按時交接班，接班人員應提前五分鐘到達崗位，接班人員未到達時，當班人員不得離崗。

　　(3)接班人員要詳細了解上一班的值班情況和本班應注意的事項，應做到“三明”，即上班情況明、本班接辦的事情明、物品、器械清點明。

　　(4)交接班人員在下班前必須填寫好值班記錄，應做到“三清”，即本班情況清、物品器械清、交接情況清。

　　(5)當班人員發現問題要及時處理好，如不能移交給下班的要繼續處理完畢后，方能離開。

　　(6)交接班時要做好值班記錄并簽名。不得在值班記錄上隨意亂涂，亂畫。

　　量販ktv規章制度 17

　　一、日常管理制度

　　1、作息時間：

　�。�1）白班13：00~22：00，晚班19：00~02：00，若有客人則待客人離店后下班。

　�。�2）按時打卡上下班，不得遲到早退、竄崗溜號。

　　2、儀容儀表：

　�。�1）上班時間穿戴工裝，保持工裝干凈整潔。

　�。�2）女員工不得濃妝、披發、拖鞋、佩戴夸張飾品、留長指甲，男員工不得留長發和胡須、穿背心短褲、穿拖鞋。

　�。�3）工作時間不得依墻靠柱東倒西歪、與同事勾肩搭背、在工作場所追逐游戲，不得吃零食。

　　3、人事管理：

　　人員招聘、試用、培訓、薪資、請銷假、公休、辭職、辭退等相關人事和日常管理制度按現行酒店制度辦理。

　　二、營業操作規范

　　1、開臺：點歌系統開臺后，應立即在酒店美食家系統中開臺，保證點歌與美食家兩個系統中開臺時間和數量上的一致性。

　　2、錄單：收銀員憑服務員開單出庫商品，同時在美食家系統中錄單操作，并在營業過程中不定時核對單據，做到賬實相符。

　　3、結算：

　　第一步：關閉點歌系統并打印票據（根據客人離開房可調整該步驟）。

　　第二步：清退酒水做好退單，核對賬實是否相符。

　　第三步：在美食家系統中預打收銀小票交與顧客確認，進行優惠、免單、退單等調賬操作。

　　第四步：埋單結算，打印正式收銀票據。

　　第五步：美食家收銀票據與點歌系統票據同時作為該單結算憑證，并與日結單據裝釘在一起交財務。

　　三、優惠贈送和免單、簽單

　　1、原則上所有商品一律不得贈送，如有特殊情況需由KTV經理和酒店執行經理（或值班經理）共同簽字確認。

　　2、果盤贈送由KTV經理自行把握，當月水果銷售額至少要達到采購額，一個房間果盤贈送不得超過2份，特殊情況向上級申請后執行。

　　3、KTV經理有房費50%以內的免單權限和消費總額50元以內的抹零權限，收銀員有10元以內的抹零權限。

　　4、酒店股東有按自然月結清的簽單權限，需股東本人簽字或電話通告事后補簽方可執行。

　　四、其它規定

　　1、客人離開后即應對房間的垃圾穢物進行清掃，尤其是有濃烈氣味的房間清掃后要用拖把清理干凈并噴灑空清，不可留置到第二天。

　　2、任何人包括員工和客人均不得在KTV包房睡覺過夜，如有特殊原因應向執行經理申請同意。

　　3、領取商品應與庫管或財務一起檢查是否貼有酒店專用防偽激光標簽。

　　4、酒店有責任保全任何員工在工作時間的人身安全，但也應與客人以禮相待，巧妙周旋，盡自身努力去化解糾紛。

　　5、非賠償酒店損失的'罰款款項首先用于樓層全員的意外和福利基金，其次經向執行經理申請同意后可用于集體活動。

　　6、本酒店管理人員非脫產干部，在行使管理職能、合理分工配置資源使每個人工作量達到飽和合理的同時，要親自帶領員工一道工作在一線。

　　五、禁止行為與處罰

　　1、違反日常管理制度按現行制度規范處罰，對暫無文件制度依據但明顯有損酒店和集體利益的行為，執行經理有權現場開據處罰單。

　　2、員工不按營業規定流程操作，罰款5~50元，經理則以員工罰款金額的2倍罰款。

　　3、上班時間竄崗溜號不在工作崗位，檢查發現5分鐘以上，員工罰款1元/分鐘，經理2元/分鐘罰款。

　　4、預打收銀小票客人確認無誤后，收款并立即在電腦系統中結算打印正式收銀小票，嚴禁客人離開或事后再從系統中結算，有上述行為對收銀員罰款20元/次，經理2倍罰款。

　　5、管理人員在不定期檢查商品或臨時盤庫時，發現有未貼有本酒店激光防偽標簽的商品（按規定不加貼酒店激光防偽標簽的商品除外），處罰經理以商品銷售金額2倍罰款。

　　6、商品盤存后，盤盈充公，盤虧按責任賠償。

　　7、點歌系統與美食家系統存在開臺數量差異，點歌系統中開臺時間達10分鐘以上的，經理罰款50元/次。

　　8、當月水果銷售額未達到采購額時，視為贈送水果超標并為酒店造成失，差額部分由KTV經理補足。

　　9、在酒店夾賣私貨，以外購貨物補充盤存差額，徇私舞弊、以職謀私等嚴重影響酒店正常經營管理的均屬于嚴格禁止行為，視情節輕重可立即開除并追究相關損失，直至法律責任。

　　六、處罰豁免：

　　總經理在各樓層享有三次處罰豁免權，因此以上各款處罰，KTV經理與員工均有向總經理申訴的權利，確屬特殊原因，總經理可行使豁免權免于相關處罰。

　　七、本規定自頒布之日起實施，實施過程中根據實際情況進行調整。

　　量販ktv規章制度 18

　　1、員工不得擁有公司任何卡和券，一經發現扣20點。

　　2、因管理不當導致公司經濟受損，各管理干部應負相應地連帶責任，扣5至30點。

　　3、營業現場員工上班時間需按標準站姿站立，不得依靠任何設施設備。全體人員上班時間不準大聲喧嘩，賭博，打鬧，干私活，不得看書畫報刊，違者扣3至15點。

　　4、當班時間或利用清包時間在包房、吧臺、辦公室、機房內聊天、坐臥、吸煙、看報等扣3至15點。

　　5、員工必須彼此團結友愛，不得搬弄是非，制造謠言，不得對同事誣陷。做偽證，違者扣3至15點。

　　6、電腦銷售小票和開房單必須給客人，違者扣10點。

　　7、上班睡覺者扣10點。

　　8、若因套買引起客人不滿并被客人投訴者，扣10至15點。

　　9、消費解說不當、服務不佳造成客人不滿或被客人投訴者扣10至15點。

　　10、服務員不準在包廂內無故逗留或陪客聊天，唱歌，喝酒，違者扣5至10點。

　　11、周五、周六、周日（節假日）營業現場員工一律不得休息或調休，違者扣5點。

　　12、交接未確定而影響工作或造成客人投訴者，扣10點。

　　13、客人離場，不及時關閉空調、電視、電腦、電燈等浪費電源行為者扣1至5點。

　　14、不認真學習，不掌握工作業務考試不合格者扣1至5點。

　　15、員工必須遵守公司不頂嘴、不插嘴、不反駁之規定，絕對服從上級領導指派的任務，如有不同想法，做到先服從后上訴，違者扣1至4點。

　　16、不得浪費公司材料，損壞公司財產，如有違反照價賠償，并扣3點。

　　17、撿到失物不交公者，一律除名，情節嚴重者交公安部門處理。

　　18、未依照清包程序作業，或私自在包廂內點聽、唱歌者扣2點5點。

　　19、不按規范服務程序工作者，對客人主頭論足，指手畫腳者，扣點2點。

　　20、機房收到報備電腦，機具故障及客人要求調音，2分鐘內到達現場，服務生解決服務鈴15秒到達包廂及使用對講機不規范者，違者一次扣點2點。

　　21、上班時間營業現場員工見到上司不主動，不禮貌以職稱打招呼及見到客人不主動微笑，不禮貌打招呼者，扣點2點。

　　22、擅自給親友，熟客特殊照顧或優惠者，私自使用公司給客人提供設施設備者扣2點。

　　23、非休息時間進食或吃口香糖者扣2點。

　　24、員工工作時間不準帶錢上崗，不準帶手機，工作時間不得接聽拔打私人電話，違者扣點2點。

　　25、員工上班時間必須服裝、儀容儀表標準到位，不準在通道、包廂及柜臺內梳妝打扮，違者扣1點。

　　26、行經途中見到垃圾視而不見，不撿起者，每個人員工作崗位臟亂、差者，扣1點。

　　27、員工工作時間對話應使用普通話及禮貌用語，違者扣1點。

　　28、其它尚未規定但給公司帶來不利的行為、現象等，依情節輕重給予處罰。

　　量販ktv規章制度 19

　　1、服務員能夠運用準確規范的語言迎接、問候、操作，堅持站立服務和微笑服務。

　　2、負責ktv包房的衛生清潔工作。

　　3、熟悉ktv包房的工作內容、工作程序。

　　4、熟練掌握音響控制技術，善于調動和掌握客人情緒，具有豐富的.實踐經驗和設備操作技巧。

　　5、具有較好的音樂素質和修養，動作熟練、規范，能滿足客人點歌和音響控制需要。

　　6、負責為顧客提高及時、準確的點歌服務，安排顧客所要求的酒水供給、斟酒、小食品的供給。

　　量販ktv規章制度 20

　　1、上下班不在規定時間內打卡，上下班不走規定的員工通道者扣罰10元；

　　2、上下班或上司及有關部門召集時間無故遲到、早退、缺席者扣罰10元；

　　3、工號、制服不整潔、皮鞋不光亮、佩帶手飾每項扣罰10元；

　　4、男員工留奇異長發，女員工留長指甲或涂深色指甲油者扣罰10元；

　　5、準備工作不充分者扣罰10元；

　　6、在營業廳內隨地吐痰、丟雜物者扣罰10元；

　　7、站姿、行走不符合規范，在營業場地搭肩拉手或橫排行走或同客人搶道者扣罰10元；

　　8、在營業場地哼歌曲、吹口哨、高聲喧嘩、談笑、奔跑、聚眾閑談、唱歌、會客、嚼口香糖者扣罰10元；

　　9、不清楚老客姓名及服務中不以客人貴姓尊稱客人者扣罰10元；

　　10、不熟悉包廂房號者扣罰10元；

　　11、將客人帶錯房間者扣罰20元，同時承擔由過失造成的一切損失；

　　12、進入房間未敲門者扣罰20元；

　　13、不注意房卡的填寫規范及私自涂改房卡扣罰20元；

　　14、工作中不使用禮貌用語者一次扣罰10元，二次扣罰30元；

　　15、工作散漫，粗心大意者一次扣罰10元，二次扣罰30元；

　　16、對客人評頭論足，指手劃腳者一次扣罰20元；

　　17、員工不得擅換班次扣罰20元；

　　18、飯堂以外的地方進食，或吃宵夜超過時間，不按班次提前吃夜宵者扣罰10元；在房內吃罰30元。

　　19、未交工作報告，工作報告內容不詳盡者扣罰10元；

　　20、下班時未作交接工作，私自下班者按早退處理并扣罰10元；

　　21、未準時到指定地點站位，客到前私自休息和擅自離崗、串崗扣罰20元；

　　22、進公司未將手機開震動，扣罰20元；

　　23、見到客人不主動打招呼，對客人視而不理，表情冷漠扣罰20元；

　　24、對上司不禮貌，見到上司未稱呼其職稱，不服從上司的工作安排扣罰50元，并簽警告書，嚴重者解雇處理；

　　25、工作前飲酒，帶有醉態上班扣罰50元，情節嚴重做停崗處理嚴重者解雇處理；

　　26、上班時間飲水不得食用冰粒及檸檬及公司杯具扣罰20元；

　　27、工作平淡、碌碌無為、無競爭求勝意識、不聽勸解和不思進取者扣罰50元，并簽警告書，嚴重者解雇處理；

　　28、工作不主動、不協調、相互推卸責任和指責、造成工作混亂、管理困難或失效，辦事不速者

　　30、壓制合理化建議，損害員工積極性，阻礙上下級溝通的行為扣罰100元并簽警告書，嚴重者解雇處理；

　　31、對下屬不良行為不及時批評指正或縱容放任，好壞不分，獎罰不明扣罰100元并簽警告書，嚴重者解雇處理；

　　32、托他人或代他人打卡者扣罰50元并簽警告書，嚴重者解雇處理；

　　33、不求進取、不參加公司或部門組織的.培訓、紀律散漫、考核成績不合格扣罰50元并簽警告書，嚴重者解雇處理；

　　34、對違章情況不及時和不如實上報徇私包庇扣罰50元并簽警告書，嚴重者解雇處理；

　　35、員工不得帶現金上崗扣罰50元，情節嚴重解雇處理；

　　36、員工更衣柜不能存放公司物品違者扣罰50元，嚴重者解雇處理；

　　37、嚴禁在工作現場吸煙扣罰50元并簽警告書，嚴重者解雇處理；

　　38、在公司內吵架三次和斗毆一次者，無論誰對誰錯，或在公司內恐嚇、威脅危害賓客及同事將立即開除；

　　39、請病假需要持有區級醫院以上的病歷卡，請假條及醫療費用單三證齊備方可生效；事假需提前一天申請以書面行式抵交到部門經理，兩天以上需交到總辦批準；曠工一天扣三天，兩天扣六天，連續曠工達三天或一個月內累計曠工2次者將立即開除；

　　40、有意破壞公物或客人物品者將立即開除，同時承擔由過失造成的一切損失將立即開除；

　　41、制造謠言，惡意中傷公司或員工者，扣罰100元并簽警告書，嚴重者將立即開除；

　　42、行為不端、作風不軌、喪失人格、店格和國格，將犯罪分子帶進營業場所作案者將立即開除；

　　43、偷營業場所客人及同事財物者將立即開除；

　　量販ktv規章制度 21

　　量販式ktv就是大量經營的ktv，具體點就是包廂類型多，數量大，價格便宜。管理制度的不同源于客戶群體的不同。這樣的類型多為品牌經營，實力雄厚，注重企業文化建設，講求的是一個團隊，有健全的管理制度。

　　量販式ktv的經營之道主要是要有先進的點歌系統，目前很流行的一個vod點歌系統，可以作為考慮對象，但是在選擇時還是要注意一些要素，首先是要有先進的系統，確保運營中不會死機；特別是對歌曲的要求也是很高的，一般回去唱歌的都是追求時尚的人，歌曲更新的.進度，也就是吸引顧客的資本。

　　其次，音響的設計，唱出來的歌曲沒有那種蕩氣回腸的效果，還不如回家唱k。所以音響的設計也是吸引顧客的必要條件。

　　以上的這些都是作為一個量販式ktv本身必備的硬件。下面就是經營好量販式ktv的軟件：

　　1ktv是人服務人的行業，好的管理可以降低成本，增加收益。倘若顧客光顧的時候，服務人員不理不睬，活著熱情不夠，也許會打消顧客的熱情，或者是間接的影響顧客的心情，這樣就不能吸引更多顧客也會失去"回頭客"。所以要以人性為出發點，讓客人有賓至如歸的感覺。

　　2減少服務人數，降低成本。

　　3提高效率采用店長制一元化管理，分層負責，人員培訓、回訓、在職訓練、末位淘汰制都是必要手段。

　　4凝聚員工向心力：員工在第一線，最了解顧客需要，最能直接滿足顧客，要讓員工以公司為榮，盡心盡力服務顧客�？梢赃m當的采用獎懲制度。

　　除開以上，還有就是對于整個ktv的行銷策劃，沒有行銷就沒有市場

　　（1）成立企劃部：目前懂ktv的企劃人才太少，最好自己培養；店內布置、店外宣傳、促銷活動，不可間斷，永遠有活動。

　　（2）建立cis系統：缺少企業識別系統，就沒有文化，無法讓顧客產生認同感，培養出忠誠度高的客人。

　　（3）搭橋供貨商：與酒水供貨商長期緊密合作，多做促銷活動，帶動銷售，更可利用供貨商的廣告把本店也一并宣傳出去。

　　量販ktv規章制度 22

　　1、服從領導、團結同事、尊重賓客。

　　2、熟練使用禮貌用語、良好的語言表達能力。

　　3、遇見客人及上司主動問好。

　　4、言行舉止得體大方，為人處事有禮有節。

　　5、工作時間應保持良好的精神面貌。

　　6、反應靈活，具備超強的應變能力。

　　7、品行端正、好學上進、吃苦耐勞、積極主動。

　　8、養成良好的勤儉、節約的良好習慣；為公司做好開源節流。

　　9、日常工作做到效率高、速度快、做事勤。

　　10、遵守公司的規章制度，服從上級的各項工作安排。

　　11、熟知公司的.各項消費政策、房間具體位置及風格。

　　12、熟知公司各項出品、品名、口味、價格、飲（食）用法及服務方式。

　　13、熟知常規事件及應急事件的處理方法和程序。

　　14、熟練掌握燈光、電腦音響及簡單故障為處理。

　　15、拾金不昧、拾遺上報。

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