孩子秋天吃什么菜好

　　秋天是豐收的季節，各種蔬菜水果很多，那么孩子秋天吃什么菜好呢？來讓我們一起去看下文吧！

　　1、吃芋頭

　　芋頭富含淀粉,營養豐富,還含有豐富的蛋白質、碳水化合物及鈣、磷、鐵等微量元素。芋頭質地軟滑,容易消化,有健胃作用,特別適宜脾胃虛弱者食用,更是秋季里孩子食用佳品。

　　2、吃蘿卜

　　蘿卜能夠調理脾胃,對秋季常見的消化不良、風熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。

　　3、吃百合

　　百合對秋季氣候干燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。鮮百合具有養心安神,潤肺止咳的功效,對人非常有益。

　　4、吃燉排骨

　　這道食材具有很好的保健作用,不僅能夠有效的補充孩子身體所需要的蛋白質,同時還能夠補充身體所需要的鈣質以及磷元素等多種微量元素。

　　5、吃水果奶汁鱸魚

　　鱸魚之中不僅含有豐富的蛋白質,其中含有大量的人體所需要的能量,非常的適合小朋友服用。兒童秋季食譜大全有哪些,這道水果奶汁鱸魚就是一道非常不錯的選擇。

　　6、吃五彩葷素酸絲

　　這道秋季食譜味道酸甜,并且色彩也是多種多樣,葷素搭配合理,是一種非常理想的菜肴。

　　小孩補腦食物

　　1、魚

　　魚肉不但鮮美可口,而且鈣、蛋白質和維生素B2尼克酸含量高,海魚還含有豐富的碘,而魚肉含的脂肪是不飽和脂肪酸,它容易被人體所吸收,又能刺激大腦細胞的活躍性。 同時魚肉還有豐富的DHA。DHA被譽為“黃金腦”,是兒童大腦發育不可缺少的營養元素。

　　2、雞蛋

　　雞蛋營養很豐富,蛋中所含的組氨酸、卵磷脂和腦磷脂,對大腦和神經系統的發育非常重要。蛋類可提供優質蛋白,而蛋黃中富含膽堿,可提高記憶力。

　　3、豆類

　　豆類因富含蛋白、纖維、礦物質和維生素而確立了其在健腦方面的江湖地位。蔬菜中的`菠菜、芹菜和苦瓜不但有豐富的維生素,也有健腦作用。此外腰豆、松仁、花生等堅果也有健腦功能。

　　4、燕麥

　　燕麥對于孩子來說是很熟悉的食品了,特別是在早餐的食譜中。燕麥中富含豐富的維他命,纖維素,鉀,鋅等,為孩子一天提供足夠的能量,同時也是很好的健腦食品。 注意在食用燕麥時,最好再同時吃一些葡萄干、蘋果以及蜂蜜等食品,這樣既能夠增添一些風味,又能添加一些營養素,更增強了心臟的功能。

　　小孩飲食禁忌

　　1、果品方面

　　不宜多吃罐頭。罐頭制作中常加入一定量的添加劑,如人工合成色素、香精、甜味劑、防腐劑等,這些人工合成物,對成人健康影響不大,但對兒童來說,由于他們發育未健全、成熟,身體各組織對化學物質的反應及解毒能力低。常食用罐頭,勢必加重臟器的解毒排泄負擔,影響身體的健康與發育,甚至還會因某些化學物質的`逐漸積蓄而引起慢性中毒。同時,罐頭中的維生素經過加熱等處理及存放時間過長,也會損失。因此,兒童以吃新鮮水果為好,少吃或不吃罐頭食品。

　　2、飲料方面

　　不宜多食冷飲。冷飲對胃腸平滑肌刺激會引起強烈收縮,導致腹疼,并減弱消化食物的能力,甚至嘔吐,停食等癥狀。忌在牛奶中加米湯。這是由于牛奶中含有多種營養成分,而米湯、米粥這些以淀粉為主的食物里,含有一種脂肪氧化酶,會破壞牛奶中含量很高的維生素A,而兒童維生素A 的攝取主要依靠乳類食品,如維生素A 長期不足,會導致兒童發育遲緩,體弱多病。因此,忌在牛奶中加米湯、糕于粉。

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