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大紅袍的選購(gòu)原則
大紅袍為半發(fā)酵茶，既有綠茶的清香，又有紅茶的甘醇，是中國(guó)十大名茶之一。那么，大紅袍的選購(gòu)方法是怎樣的？
選購(gòu)大紅袍茶葉時(shí)，可遵循以下的原則：
1、觀看茶葉的外質(zhì)。優(yōu)質(zhì)的大紅袍茶葉，其外形條索肥壯、緊結(jié)、勻整，帶扭曲條形，俗稱“晴蜒頭”；葉背起蛙皮狀砂粒，俗稱“蛤蟆背”；內(nèi)質(zhì)香氣馥郁、雋永，滋味醇厚回苦，潤(rùn)滑爽口，湯色橙黃，清澈艷麗，葉底勻亮，邊緣朱紅或起紅點(diǎn)，中央葉肉黃綠色，葉脈淺黃色，可泡6~8次以上。
2、選購(gòu)有信譽(yù)、正規(guī)廠家所生產(chǎn)的茶葉。大紅袍產(chǎn)于福建省武夷山，而武夷山市有多家著名茶葉廠家，例如“裕興”、“一品巖茶廠”、“茶葉總廠”、“僑豐”、“坡石巖”、“武夷星”等等，可選擇購(gòu)買(mǎi)這些廠家所生產(chǎn)的大紅袍茶葉。一般來(lái)說(shuō)，正規(guī)廠家所生產(chǎn)的產(chǎn)品，都標(biāo)有產(chǎn)品名稱、重量、廠家名稱、電話、地址、條碼，認(rèn)證標(biāo)志等。
據(jù)專(zhuān)家介紹，經(jīng)常飲用大紅袍茶，對(duì)人體健康很有好處。飲用大紅袍茶能夠降低人體的血液黏稠度，防止紅細(xì)胞集聚，改善血液高凝狀態(tài)，增加血液流動(dòng)性，改善微循環(huán)。這對(duì)于防止血管病變，血管內(nèi)血栓形成以及中醫(yī)瘀血癥均有積極意義。
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