如何選購電壓力鍋

　　電壓力鍋是傳統(tǒng)高壓鍋和電飯鍋的升級換代產(chǎn)品，那么，怎么選購電壓力鍋呢？下面就愛閱讀小編告訴你。

　　選購電壓力鍋的方法

　　看電壓力鍋的控制方式：

　　市面上出售的電壓力鍋主要有機械式電壓力鍋和微電腦式兩種控制辦法，前者操作凌亂，功用單一，存在一定安全隱患，相比較而言，微電腦式的電壓力鍋無疑更適合現(xiàn)代家庭運用，雖然報價稍高，但運用時控制簡略，便當直觀，而且功用強壯、如預訂功用、口感選擇都是通常機械壓力鍋沒有的;另外微電腦電壓力鍋在安全系數(shù)上也要高于機械式電壓力鍋;

　　看電壓力鍋的安全性：

　　電壓力鍋安全功能很重要，直接影響著運用的安全。而電壓力鍋的安全設(shè)備主要有限壓閥和防堵罩兩個部件，安全功能好的電壓力鍋通常選用手動排壓的限壓閥規(guī)劃，當烹飪完畢后，經(jīng)過手柄將限壓閥調(diào)到排氣方位完成泄壓排壓，即科學又安全;而防堵罩則會選用鋁合金原料，并運用十字凹槽的規(guī)劃，能有用防止壓力鍋堵塞，大大晉升商品的安全性;

　　看內(nèi)膽的數(shù)量和材質(zhì)：

　　電壓力鍋的內(nèi)膽對烹煮食物的火候和滋味有直接的影響，質(zhì)量好的電壓力鍋廠家通常會在采辦時裝備兩個不一樣原料的內(nèi)膽，一個首要用于煮飯煮粥、另一個則用于燉湯燉肉等;而在內(nèi)膽原料方面，以陶晶為原料的電壓力鍋質(zhì)量最佳，其次是紫砂和不銹鋼原料的內(nèi)膽，而賤賣的電壓力鍋通常質(zhì)配有一個內(nèi)膽，并且往往采用不粘涂層的原料制作，簡單呈現(xiàn)掉落，耐用性差;

　　電壓力鍋的缺點

　　容易堵塞，使用過程中被食物堵塞，則應關(guān)閉電源， 老化的膠圈易使電壓力鍋漏氣，為此，需要及時更新。

　　烹飪食物時大量的水汽蒸發(fā)，不僅嚴重污染家居環(huán)境，危害您的身體健康，而且?guī)ё吡耸澄镏写罅康南阄逗蜖I養(yǎng)。

　　電壓力鍋的優(yōu)點

　　1.省時省力。

　　2. 電高壓鍋煮東西不會冒氣，不僅節(jié)能，而且充分保留營養(yǎng)，還具有快速烹飪，省電節(jié)能，一鍋多用等特點。煮雞無須加水，喝湯更有滋味!

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