使用電烤箱注意事項 電烤箱選購技巧

　　導語：家用電烤箱能夠制作的食物有很多，并不是僅僅只限于烤制燒烤等肉類食物，如果你想吃西式的面包或者是甜點，都可以使用家用電烤箱來進行制作，今天我們就來看一下使用電烤箱注意事項，電烤箱選購技巧。

　　使用電烤箱注意事項

　　由于烤箱內溫度較高，烘焙結束取出食物時不要用手碰觸;取放烤盤時一定要烤箱手套和隔熱墊，請勿用手觸碰加熱器或內腔其他部分，以免燙傷。

　　(2)烤制食物前，一定要先預熱烤箱。

　　(3)電烤箱每次使用完畢，待冷卻后要注意擦抹干凈，烤盤、烤網可以用水洗滌，但烤箱門及烤箱內腔、外殼切忌用水洗，可用濕布擦抹。內腔和烤盤、烤網上粘上食品汁液烤干炭化后不易洗凈時，可用洗潔精輕輕抹擦掉。烤制油脂較多的西點或者中式烤肉時，滴下的油脂容易把底部弄臟，增加清洗難度，此時最好把黑色大烤盤放在底層接油，或者在底部鋪上錫箔紙，這樣就能輕松解決清洗難的問題。

　　(4)電烤箱加熱器通電時要經過若干分鐘后加熱器表面才達到正常工作溫度。烤箱有延時散熱功能，為了防止烤箱元件干燒，烘焙停止后，不應馬上切斷電源，待烤箱溫度經過一定時間冷卻下來才斷電，然后再進行清理工作，防止燙傷。如果需要使烤箱快速降溫繼續使用，可以打開烤箱門降溫。智能烤箱需要特別注意：爐門要完全打開，切勿半開門散熱，因為這樣做高溫熱氣直接上沖烘烤烤箱上部的電腦板，會縮短烤箱的.使用壽命。

　　(5)每次用完烤箱后，可在烤箱內放一些橘子皮，加熱烘烤3~5分鐘至未烤焦的狀態，這樣可以有效去除烤箱內的異味。

　　電烤箱選購技巧

　　電烤箱產品如何選購一：

　　目前市面上的電烤箱種類較多，通常分為三控自動型(定時、調溫、調功率)、控溫定時型和普通簡易型。對于一般家庭來說，選用控溫定時型已經足夠，因為此類型的功能較齊全，性價比較高

　　電烤箱產品如何選購二：

　　烤箱的容量一般是從9升到34升不等，所以選擇容量規格時必須要充分考慮買電烤箱的.用途。如果只是用來給一家三口烤面包之類，9至12升的就足夠;如果要用來烤火雞大餐或者開燒烤派對，自然要盡可能選擇大容量的產品

　　電烤箱產品如何選購三：

　　一臺好的電烤箱，首先外觀應該做到密封良好，這樣才能減少熱量散失。烤箱的開門方式大多是從上往下開，因此要仔細試驗箱門的潤滑程度。箱門不能太緊，否則用力打開時容易燙傷人;也不能太松，防止使用中不小心脫落

　　以上有關使用電烤箱注意事項，電烤箱選購技巧的內容就介紹到這里了，還有什么不清楚的嗎?希望對大家有所幫助哦。

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