能降火和排濕的食物及調理方法

　　酷熱又悶的夏季，空氣的濕度較大，另外持續升高的溫度都使得人們天天處于“天然桑拿房的狀態中，而人們經常處于這種環境中很容易使得體內的濕氣加重，且從中醫角度來說，濕氣通于脾臟，而如果體內的濕氣不排，便會損害脾臟健康，人體也很容易生病。所以，排出體內濕毒濕是夏季養生的重點。

　　吃哪些食物能降火和排濕

　　1、萵苣

　　萵苣是人們餐桌上比較常見的一道美食，但是很少有人知道常吃萵苣所具備的好處有哪些。處于炎熱的夏季，人們的食欲會不佳，沒有胃口吃飯，那么不如吃點萵苣來激起你的食欲。

　　在萵苣中有一種乳白色的液體，這種物質進入腸道中能有效的促進胃部中消化酶的分泌，從而能參與到食物的消化事項中。另外還能促進腸胃進行蠕動，進而大大加快了食物養分被人體吸收的速度，同時也是減少腸胃負擔的有效方法。并且，在萵苣中還含有大量的植物纖維素，這種物質也是促進腸胃蠕動，潤腸通便的重要成分，所以能將腸道中的毒素及時排出，起到祛除濕熱之氣的效果。所以說對于食欲不振、便秘、易上火的人群多吃點萵苣是正確的食療調節方法。

　　但是，萵苣雖好，也不可多食。因為萵苣性寒，因此對于本身就屬于寒性體質的人群吃多萵苣恰巧助長了體內的寒氣癥狀，不利于養生。

　　2、豌豆

　　豌豆是一種富含高營養的豆類食物，同時在夏季多吃點豌豆還能起到不錯的降火排濕等養生功效。炎熱的夏季，人們很容易感到疲勞，胃口不佳，沒有食欲吃飯，再加上很少運動，所以大量的食物便會在腸胃道上產生堆積，而腸毒積累過多也是誘發內熱上火的重要原因。

　　而在豌豆中含有豐富的粗纖維，這種物質被人體攝取之后能有效的促進大腸進行蠕動，從而有效起到促進積存宿便分解的作用，這對于緩解便秘以及保護腸道健康發揮極其重要的作用。另外，在豌豆中還含有豐富的優質蛋白質，能有效提高機體的抗病能力以及修復能力。所以說，多吃點豌豆既能為人體生長提供所需的物質，還能有效清腸毒、降內火。且從中醫的角度來說，豌豆還具有祛濕健脾的功效，能很好的為積存在體內的濕氣進行消除，避免了濕氣對人體造成的危害。

　　3、冬瓜

　　冬瓜是餐桌上比較常見的一道美食，常吃能起到極好的養生功效，而且很適合夏天食用。

　　而在夏季，天氣悶熱，人們的內火也相對旺盛，其中便秘、口苦、口腔潰瘍等都是由于內熱而引起的上火現象。而冬瓜能清心火、利濕消腫、解暑化熱，所以吃點冬瓜能起到極好的除濕降火的功效。

　　同時，在冬瓜中還含有粗纖維，其中在100克的冬瓜中就含有大約90毫克，可見含量是十分豐富的。粗纖維在腸胃中能促進蠕動的速度，更好的幫助食物進行消化，并且還可以過濾毒素，促進其排出體外，幫助人們清除腸毒。

　　且冬瓜排濕利尿的作用很強大，對于一些濕氣較重的人適量多吃一些能起到不錯的養生保健功效，其中用其煮湯效果更佳，但是需要少加食鹽，以淡食最佳。

　　飲食調理上火和濕氣的方法

　　1、規律的作息習慣

　　在夏季養成規律的作息習慣也是防止內火產生以及祛除濕氣的好方法。夜間是身體內各個臟器進行修復的重要時段，而夏季的晚上濕氣相對較大，所以此時進入到睡眠階段能更好的促進臟腑器官的修復，此外也是避免濕邪之氣進入身體的重要方法。

　　另外，夏季開空調的時候，可以放一盆清水或者加濕器，利于祛除干燥之氣，保持正常的空氣濕度。

　　2、良好的飲食習慣

　　病從口入的這個說法是有一定依據的，很多疾病的產生都和飲食有很大的關聯。

　　所以，為了避免上火以及濕氣產生，在飲食中需要少吃一些辛辣、寒性的食物，而需要適量多吃一些清火、祛濕的食物，在為人體進行養分補充的同時，還能輕松起到祛濕以及清火的效果。

　　結語：上文中小編為大家介紹了3種夏季常見的食物，分別是萵苣、豌豆、冬瓜，都具有極好的祛濕降火的養生功效，所以說，為了更好的養生防病，在日常飲食中不妨適量增加這些食物的攝取，既能一飽口福，還能除濕降火。一舉多得!

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