關(guān)于筧菜的相克食物介紹

　　莧菜富含易被人體吸收的鈣質(zhì)，對牙齒和骨骼的生長可起到促進(jìn)作用，并能維持正常的心肌活動(dòng)，防止肌肉痙攣（抽筋）。它含有豐富的鐵、鈣和維生素 K，具有促進(jìn)凝血，增加血紅蛋白含量并提高攜氧能力，促進(jìn)造血等功能。莧菜還是減肥餐桌上的主角，常食可以減肥輕身，促進(jìn)排毒，防止便秘。

　　筧菜不能和什么一起吃：

　　甲魚忌莧菜、薄荷，食則中毒。 解救：吃空心菜汁。

　　鱉肉：忌豬肉、兔肉、鴨蛋、莧菜；忌與薄荷同煮；

　　龜肉：不宜與酒、果、瓜、豬肉、莧菜同食。

　　腳魚與莧菜：食則死亡。解救：吃空心菜汁二兩。

　　不宜與菠菜、蕨粉同食。

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