高血脂飲食原則有哪些

　　我們都知道患有高血脂的人，要嚴格控制飲食，那么應該怎么做呢，下面小編為大家介紹高血脂的飲食原則，歡迎大家閱讀。

　　高血脂飲食原則有哪些

　　1、多飲水

　　高血脂患者血液黏度增高、血流速度減慢，促使血小板在局部沉積易形成血栓。多飲水有利于沖淡血液、緩解血液黏稠的程度保持體內血液循環順暢

　　2、注意烹調方式

　　日常烹調方式易選擇涼拌、清炒、煮、燉、蒸等少油的烹調方式，不用動物油限用植物油，每天烹調用植物油不超過兩白瓷勺即20毫升。

　　3、多吃蔬菜、控制主食、水果適量

　　蔬菜以葉菜為主吃菜要“好色”，綠葉的白菜、油菜、菠菜，深色的紫甘藍、茄子、胡蘿卜等都是很好的.選擇。

　　4、常食用奶類、豆類及其制品

　　奶類含豐富的優質蛋白質和維生素，高血脂患者應選擇低脂或脫脂奶為宜。豆類是我國的傳統食品含豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素B1、維生素B2、煙酸等。

　　5、少吃動物內臟、動物脂肪及甜食

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　　6、少吃食鹽

　　口味要淡食用過多食鹽或高鹽食品會為高血脂的發生埋下隱患。

　　7、少喝咖啡、茶

　　咖啡因會增加體內的膽固，因此應注意盡量少喝咖啡、茶，并禁服含有咖啡因的藥物。

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