大班健康粗糧小吃店教案

　　作為一位杰出的教職工，就難以避免地要準備教案，教案有利于教學水平的提高，有助于教研活動的開展。教案應該怎么寫才好呢？以下是小編整理的大班健康粗糧小吃店教案，希望能夠幫助到大家。

大班健康粗糧小吃店教案1

　　活動目標：

　　1、愿意吃粗糧，了解吃粗糧有益于身體健康。

　　2、認識生活中常見的粗糧，知道它們的名稱。

　　3、通過游戲"粗糧點心店"，進一步感受粗糧的外形特征及營養價值等。

　　活動準備：

　　1、準備各種粗糧的實物或者圖片，如點心類的玉米窩窩頭、大煎餅、黑麥饅頭、黑麥花卷、黑麥鍋貼等。

　　2、現場品嘗粗糧做的1———3鐘粥，如玉米粥、小米粥、高粱粥、黑米粥、玉米面糊糊等。

　　3、事先可請家長有意識地和幼兒去小吃殿等地方品嘗粗糧食品。并引導幼兒談談吃了這些食物的`感受。

　　4、設計調查表（詳見幼兒用書）

　　5、幼兒用書：《粗糧小吃店》

　　活動過程：

　　1、認識幾種常見的粗糧食物，知道它們的名稱。

　　教師和幼兒商量玩"粗糧小吃店"的游戲，并提出要求。

　　教師引導幼兒用調查的方法，了解粗糧的有關問題。

　　教師展覽幼兒的調查邊，并相互交流由粗糧制作的食物的名稱。

　　2、了解粗糧食物的營養，鼓勵幼兒品嘗食物。

　　教師和幼兒向上幼兒的調查表格，請幼兒逐一觀看實物，如點心類的玉米窩窩頭、大煎餅、黑麥饅頭、黑麥花卷、黑麥鍋貼等，以及實物或者圖片的粥，如玉米粥、小米粥、高粱粥、黑米粥、玉米面糊糊等，鞏固對粗糧食物名稱的認識。

　　教師請幼兒品嘗食物，如窩窩頭、玉米粥、黑米粥等，啟發幼兒說說吃這些食物的感受。

　　教師引導幼兒討論粗糧的營養價值。

　　3、通過"粗糧小吃店"的游戲，進一步鞏固幼兒對粗糧的認識。

　　教師和幼兒商量"粗糧小吃店"的游戲內容。

　　教師為幼兒提供各種材料，如紙、油泥等，讓幼兒制作粗糧食物。

　　教師和幼兒一起布置"粗糧小吃店"的游戲情境，展示幼兒制作的食物。

大班健康粗糧小吃店教案2

　　活動目標：

　　1、初步了解常見的雜糧，品嘗常見的雜糧小吃。

　　2、知道適量吃一些雜糧有益健康，培養幼兒不偏食、不挑食的好習慣。

　　3、培養幼兒愛惜糧食，文明就餐的好習慣。

　　活動準備：

　　1、各種粗糧饅頭、玉米餅、燕麥粥、紅薯條、綠豆湯等。

　　2、幼兒每人一套餐具。

　　3、多媒體粗糧圖片。

　　4、各種粗糧圖片。（幼兒人手一張）

　　活動過程：

　　一、游戲情境導入：粗糧自助餐

　　1、小朋友們好，歡迎來到粗糧小吃店，我為大家準備了各種粗糧小吃，請小朋友們愉快就餐。

　　2、提醒幼兒注意用餐禮儀。

　　二、游戲活動準備：

　　1、老師做服務員介紹粗糧小吃。

　　2、幼兒品嘗各種粗糧制作的點心。

　　3、品嘗后自由交談，交流各自的經驗和感受。

　　三、游戲活動過程：

　　1、我們平時吃哪些糧食？米飯和面包是用什么做的？多媒體出示水稻，小麥的圖片讓幼兒認識。

　　師小結：我們平時吃得比較多的是米飯、面條、面包、饅頭等這些都是用大米和白面做的，叫細糧。

　　2、提問：剛才你吃了什么點心？味道怎么樣？是用什么做的？幼兒匯報的同時教師多媒體出示各種粗糧的圖片讓幼兒認識。

　　小結：剛才我們吃的這些點心是用高梁、小米、紅薯、玉米等做成的，這些東西叫粗糧。粗糧也是一種糧食，品種非常多。

　　四、了解粗糧的營養價值。

　　1、提問：你以前吃過粗糧嗎？吃過哪些粗糧？為什么要吃粗糧？

　　小結：粗糧里面許多營養是大米和白面中沒有的，而且粗糧中有大量的纖維素和豐富的.維生素，能鍛煉我們的牙齒，通大便，對身體有好處，所以我們應該吃一些粗糧。

　　2、討論：每餐都吃粗糧行不行？粗糧吃多了會有什么感覺？（讓幼兒自由根據已有經驗自由談論）

　　小結：吃太多的粗糧會不容易消化，所以也不能多吃，應粗糧細糧搭配著吃。

　　五、游戲主題延伸

　　1、"找家"

　　玩法：幼兒人手一張卡片，根據卡片上的圖案，聽老師的口令進行判斷，并站到相應的圈中。如老師說："高梁是粗糧"。幼兒認為對就站到粗糧家中，認為不對就站到細糧家中。

　　2、清洗餐具，是個愛勞動的好寶寶。

　　六、活動反思

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