牛肉丸子做法

　　導語：怎么做好吃的牛肉丸子呢，下面小編和你學習它的做法吧。

　　牛肉丸子做法

　　食材：

　　主料:牛肉300g洋蔥100g蒜10g

　　調料:食鹽適量醬油適量料酒適量調和油適量沙拉醬適量

　　做法：

　　1.準備好食材

　　2.牛肉洗凈后剁成肉絨

　　3.洋蔥洗凈切小丁

　　4.蒜頭切成蒜蓉

　　5.切好的牛肉裝入一個稍大的碗里，加入適量鹽、醬油、料酒朝一個方向攪拌均勻，加入切好的`洋蔥末跟蒜蓉，繼續朝一個方向攪拌，直到肉上勁為止

　　6.攪拌均勻的牛肉搓成一個個小丸子

　　7.鍋熱適量的油，待油溫熱后下做好的牛肉丸子下鍋炸至熟透

　　8.起鍋后瀝干油擠上沙拉醬即可食用

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