雪糕的制作方法

　　導語：炎熱的夏季，自制雪糕可以免去添加劑的傷害，用什么水果您隨意，切成顆粒最后加入，好吃看得見，一起來學學吧。

　　用料

　　淡奶油150g 、自制無糖酸奶150g 、櫻桃果粒50g 、芒果果粒50g 、細砂糖或蜂蜜80g

　　雪糕的做法

　　將櫻桃中洗凈切成顆粒。

　　芒果切成顆粒。

　　酸奶加糖或蜂蜜攪拌均勻至融化。

　　淡奶油打至六、七分發，剛出現紋路的流動狀態即可。

　　將酸奶倒淡奶油中。

　　攪拌均勻后分成兩等分。

　　把一份加入芒果粒。

　　另一份加入櫻桃粒。

　　裝入雪糕模具中，輕輕震動，趕出里面的氣泡。

　　蓋好，放入冰箱冷凍一夜。

　　吃的時候拿到室溫一會兒即可脫模。

　　口感綿軟，果味濃郁。

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