如何自制珍珠奶茶

　　導語：珍珠奶茶是如何自制的呢，以下是它的做法，歡迎大家借鑒哦。

　　如何自制珍珠奶茶

　　珍珠奶茶做法一：

　　材料

　　粉圓1/4杯，紅茶包1袋，水1鍋，細砂糖2大匙，牛奶適量

　　做法

　　(1)先煮滾一鍋水，水量則是愈多愈好。

　　(2)等到水完全沸騰后，再將粉圓加入水中續以大火煮沸約15分鐘。

　　(3)轉中小火繼續燜煮約1小時(超市販售的包裝粉圓需煮較久才會熟透)，途中必須不斷攪拌，并適時加水以免煮干。

　　(4)等到粉圓完全熟透即可撈起。

　　(5)完全熟透的粉圓，中心將不會有白點，如果還有白點，就必須繼續燜煮。

　　(6)在煮粉圓時，我們可以在一旁用紅茶包煮好一鍋紅茶。

　　(7)在紅茶中加入牛奶和細砂糖，就是香濃的奶茶。

　　(8)將煮熟的.粉圓放入杯中，再倒入調好的奶茶，就是百吃不厭的珍珠奶茶。

　　珍珠奶茶做法二：

　　材料

　　珍珠，紅茶兩小袋，純牛奶三袋

　　做法

　　1.鍋里加水，水開后放適量珍珠，看到珍珠顏色變深，全部飄浮上來時關火，撈起用涼水沖一下備用。

　　2.加適量的水澆開，放入兩小袋紅茶(我用的是立頓紅茶)，三分鐘后撈起紅茶包。

　　3.三袋純牛奶倒入容器中，把紅茶水也倒入，再放入煮好的珍珠即可。

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