面條簡單做法

　　導語：怎么做面條好吃呢，不妨試下小編介紹的做法吧。

　　面條簡單做法

　　食材：

　　主料：面條300g，芹菜100g，土豆1個，胡蘿卜1個，雞蛋1個，肉餡200g，西紅柿1個，洋蔥1個

　　輔料：姜適量蒜3粒醬油適量蠔油1勺黑胡椒3g料酒適量鹽5g糖5g水淀粉適量食用油適量

　　做法：

　　1.芹菜洗凈切成碎丁。

　　2.胡蘿卜 土豆去皮切成小丁。

　　3.洋蔥 西紅柿切成小塊。

　　4.雞蛋加入香油打散備用。

　　5.鍋中放油燒熱，下入土豆丁炸至金黃。

　　6.再下入胡蘿卜丁繼續炸至胡蘿卜塌蔫。撈出控油。

　　7.鍋中留底油爆香姜蒜碎下入肉餡翻炒。

　　8.翻炒至肉色變白，加入西紅柿翻炒至軟爛。

　　9.下入洋蔥繼續翻炒。

　　10.加入醬油 糖 鹽 料酒 蠔油 黑胡椒煸炒均勻。

　　11.再加入芹菜碎。

　　12.加入適量的清水燒開。

　　13.下入炸好的土豆丁和胡蘿卜丁。

　　14.燒開轉中火，燒至5分鐘。芶入水淀粉。

　　15.再燒開加入打散的`雞蛋即可

　　16.漂亮美味的彩丁鹵就做好了。

　　17.另起鍋放入水燒開，下入面條煮熟。

　　18.把面條盛在碗里澆上彩丁鹵即可。小貼士

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