廣東涼拌青瓜的做法

　　目前幾乎每個餐館都有涼拌青瓜這道開胃菜，但不同口味不同地方的菜，這道涼拌青瓜的味道都是不同的，那今天小編就給大家介紹一下廣東涼拌青瓜的做法，大家一起去了解一下吧～

　　食材：

　　主料：辣椒粉1g

　　調料：食鹽適量、雞精適量、生抽適量、芝麻油適量、白糖適量

　　做法：

　　1、新鮮青瓜條

　　2、老蒜3粒

　　3、辣椒面1g

　　4、青瓜洗凈去皮,前面和后面的尖一點不要

　　5、青瓜用刀切的長短一樣長、

　　6、青瓜用刀切成三角形長

　　7、把蒜切成細小粒

　　8、把辣椒面、蒜粒、鹽、雞精、香油、白糖、生抽

　　9、把配料和青瓜一起拌均,掩制2、3分鐘就差不多入味了

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