辣子雞丁家常做法

　　導(dǎo)語(yǔ)：怎么做辣子雞丁做好吃呢，不妨試下小編推薦的做法吧。

　　辣子雞丁家常做法

　　食材：

　　主料:雞肉200克

　　輔料:蔥花15克,醬油2茶匙,蒜5克姜,5克料,酒1茶匙,食鹽5克,麻油1.5茶匙白糖10克,雞精5克

　　做法：

　　1.蔥、姜、蒜分別切件

　　2.雞肉切丁，加入辣椒粉和鹽腌制入味

　　3.鍋中燒熱油，姜雞肉炸至金黃撈出瀝油

　　4.留底油，爆香蔥、姜、蒜

　　5.加入紅辣椒翻炒出香味

　　6.將炸好的雞丁繼續(xù)翻炒，下入調(diào)味料

　　7.最后裝入鐵板上即可

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