醬香豆腐做法

　　導語：豆腐為補益清熱養生食品，常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適于熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病后調養者食用。接下來就看醬香豆腐的做法吧!

　　用料主料

　　豆腐1塊 香菜1棵

　　輔料

　　油1湯匙 蔥10克 大豆醬1湯匙 姜10克 蒜10克

　　醬香豆腐的做法

　　1.食材

　　2.豆腐切1厘米的片，大豆醬用少許水攪開，蔥姜蒜切末，香菜切段

　　3.鍋入油，下入豆腐煎制

　　4.至外皮金黃盛出

　　5.下入蔥姜蒜末，爆香，下入大豆醬炒香，加入少許水，下入豆腐入味，待湯汁粘稠時盛出裝盤，撒上香菜

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