南瓜粥的做法大全

　　導(dǎo)語：大家都知道其實南瓜煮粥是最適合的，但是具體的做法是怎么樣的呢，小編帶你學習下它的做法大全吧。

　　南瓜粥的做法大全

　　南瓜百合粥

　　原料：

　　南瓜半個(約300克)，香米100克，糯米100克，百合、桂圓肉、紅棗、蓮子各20克，白糖、鹽少量

　　做法：

　　1.紅棗、蓮子用冷水浸泡20分鐘，蓮子去心，洗凈備用;南瓜去蒂、去籽，洗凈切丁。

　　2.糯米、香米洗凈后置鍋中加水燒開，放入南瓜丁和紅棗、蓮子，用文火煮20分鐘后，揭開鍋用勺順時針攪動片刻，再放入百合、桂圓肉煮10分鐘，然后放入白糖，再加少量鹽以免過于甜膩。

　　燕麥南瓜粥

　　原料：

　　燕麥100克，大米50克，南瓜150克，鹽1小匙

　　做法：

　　1.將燕麥洗凈，加水提前浸泡2個小時。

　　2.把浸泡過的燕麥放鍋內(nèi)，置火上，大火煮沸后換小火煮30分鐘。

　　3.加入淘洗干凈的`大米，大火煮沸后換小火煮10分鐘。

　　4.這時的燕麥和大米都還沒完全煮透。

　　5.關(guān)火，蓋上鍋蓋，燜至第二天早上，也可以直接煮至大米煮爛，大約需要40分鐘。

　　6.早上起床后，大米和燕麥都已經(jīng)吸飽水份、變得酥爛，這時開大火把燕麥粥煮開。

　　7.把南瓜切成丁，倒入粥中，中小火煮10分鐘。

　　8.加入鹽調(diào)味后就可以享用美味的粥了。

　　南瓜八寶粥

　　原料：

　　老南瓜、糯米、果仁、豆沙、白糖、桂花

　　做法：

　　將老南瓜洗凈，在蒂部挖開去瓤，然后將糯米、果仁、豆沙、白糖、桂花等拌勻裝入瓜內(nèi)，再將瓜蓋好固定，上籠屜蒸至米熟瓜爛即可。

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