韭菜花醬的做法

　　導(dǎo)語(yǔ)：醬料的做法不僅多，它的用途也是很多的，下面就由小編推薦韭菜花醬的做法給大家吧。

　　韭菜花醬的做法

　　食材：

　　主料:韭菜花500克

　　輔料:食鹽50克,姜50克

　　做法：

　　1.將買(mǎi)來(lái)的韭菜花用剪子剪去下面多余的韭苔，清洗干凈以后控干水分

　　2.將廚師機(jī)的絞肉零件放點(diǎn)洗滌靈用開(kāi)水燙一下，我怕因?yàn)榻g過(guò)肉會(huì)有殘留的.油脂，那樣的話(huà)韭菜花容易爛掉

　　3.將控干水分的韭菜花用廚師機(jī)絞一遍

　　4.將嫩姜清洗干凈切大片，破壞掉姜的纖維

　　5.姜片也用廚師機(jī)絞一遍

　　6.絞好的韭菜花和姜撒上適量的鹽攪拌均勻

　　7.裝在準(zhǔn)備好的干凈玻璃瓶子里

　　8.瓶子的上方鋪上保鮮膜然后再蓋蓋子密封好，放在陰涼處，半個(gè)月到一個(gè)月以后就可以食用了

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