香菇炒臘肉的做法

　　導語：香菇所含的營養(yǎng)物質對人體健康是非常有益的。它具有獨特的香味，優(yōu)良的質地，高營養(yǎng)價值和藥用價值。下面來看看香菇臘肉的做法吧!

　　食材主料

　　干香菇50g 臘肉300g

　　輔料

　　油適量 鹽適量 生姜適量 大蒜適量 剁辣椒適量 美味鮮適量 豆瓣醬適量

　　步驟

　　1.臘肉熱水洗凈，切片。

　　2.香菇提前泡發(fā)，切成小片，青蒜切好。

　　3.油熱后，放入生姜，大蒜炒香，放入臘肉炒香。

　　4.放入剁辣椒，豆瓣醬，美味鮮體色。

　　5.接著放入香菇片。

　　6.翻炒均勻，基本上不用放鹽。

　　7.放入青蒜炒熟即可!