大閘蟹怎么做

　　導語：印象中的大閘蟹就比花蟹高貴，除開清蒸還可以煮冬瓜湯，那味道可謂畢生難忘。今天來說說清蒸大閘蟹的做法，味道最鮮美，營養不流失。一起來看看大閘蟹怎么做吧!

　　食材主料

　　大閘蟹200g

　　輔料

　　姜適量 蒸魚豉油適量 陳醋適量

　　步驟

　　1.螃蟹用清水洗洗，拿刷子刷刷它們好好給洗個澡。

　　2.因為來的時候沒有捆著，所以還請老公給他們每人一件線衣穿穿。

　　3.捆好以后放入燒開的蒸鍋內定時15分鐘(注意肚皮朝上擺放)。

　　4.這時準備點姜，用蒜夾子擠出汁來。

　　5.加入蒸魚豉油。

　　6.再加點陳醋，就可以用蒸好的螃蟹蘸著吃嘍。

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