鴨肉不能與什么同食

　　導語：鴨肉中含有的維生素B族和維生素E比其他肉類要多，并且含有較為豐富的煙酸，在給人體補充需要的營養素的同時，起到了養五臟六腑的功效。但是大家是否了解過鴨肉不能與什么同食?下面就由jy135小編帶大家一起去了解一下吧。

　　鴨肉不能與什么同食

　　1、 鱉：鱉肉為鱉科動物甲魚的肉，具有滋陰涼血之功效。鴨肉屬寒性，而鱉也屬寒性，所以不宜配食。久食令人陽虛，水腫腹瀉。

　　2、 黑木耳：同食會引起身體不適。

　　3、 栗子：同食容易引起中毒。

　　4、 兔肉：同食容易引起腹瀉。

　　5、 雞蛋：鴨肉忌與雞蛋同食，否則會大傷人體中的元氣。

　　另外，鴨肉也不能與楊梅、核桃、胡桃、大蒜、蕎麥一同食用。

　　不看不知道，一看嚇一跳，原來鴨肉有這么多不能一起吃的.食物，喜歡吃鴨肉的人要注意了，尤其是媽媽們，在給家人做與鴨肉有關的食物時，一定要記住這些食物是不能擺上餐桌的。

　　另外，千萬不要因為避免食物中毒而拒絕食用鴨肉，這樣會令身體失去大量的營養，尤其是鴨肉中有一些營養物質是能夠幫助人體預防和治療多種疾病的，是日常補品中不可或缺的。

　　鴨肉能和什么同食

　　在食用鴨肉的時候，如果食材搭配得宜，是能夠提升鴨肉的營養價值的，并且能夠更好的調養身體，使得我們的身體更加健康。那么哪些食物與鴨肉搭配會起到更大的功效呢?一起來看看。

　　1、 鴨肉與山藥同食，可降低膽固醇，尤其是膽固醇高的人群，更應該多吃。另外，鴨肉與山藥一同食用，還有滋陰補虛、清熱止咳的作用。山藥也有滋陰功效，二者同食不僅有補陰養肺的作用，還可去除油膩。

　　2、 鴨肉與紅小豆同食，有利尿解毒的'作用。在夏季，這道菜顯得尤為重要。

　　3、 鴨肉與當歸同食，具有補血作用。于貧血癥以及經期婦女而言，多食用鴨肉和當歸，能夠很好的調養身體，使身體更健康。

　　4、鴨肉與白菜同食，可促進血液中膽固醇的代謝。

　　5、 鴨肉與沙參一同食用，有滋陰養血的功效。沙參性微寒，有滋陰養胃、生津清肺的作用，與鴨肉同食有滋陰潤燥，治療干咳等作用。

　　6、 鴨肉與酸菜一同食用，可清肺養胃、滋陰補腎、消腫利水。

　　由此可見，在食用鴨肉的時候，我們可以選取一些食物與之搭配，使得鴨肉的滋補功效發揮到最大，也令鴨肉吃起來更加鮮美。

　　鴨肉適合所有人吃嗎

　　鴨肉是補虛勞之物，能夠滋養五臟，同時也是餐桌上的美味佳肴之一。其營養與雞相似，但是其蛋白質含量會更高一些。那么鴨肉適合所有人吃嗎?

　　一般來說，只要是身體健康、體質平和的人都適合吃鴨肉，但鴨肉并不適合所有人食用，鴨肉的適宜人群主要包括：

　　1、內火旺盛或者上火的人群;

　　2、發熱、體質虛弱、食欲不振和大便干燥、有水腫癥狀的人群;

　　3、營養不良的`青少年兒童，產后或者是病后體虛的人群;

　　4、盜汗者、遺精的男性、月經量少的婦女以及容易感到咽干口渴的人群;

　　5、癌癥患者及放療化療后的人群，糖尿病、肝硬化腹水、肺結核、慢性腎炎腹中等疾病人群。

　　接下來，我們再來說說鴨肉不適合的人群：

　　1、體質虛寒、受涼所致的食欲不振者;

　　2、胃部冷痛、腹瀉、大便清稀、腰痛患者;

　　3、寒性痛經、肥胖、動脈硬化、慢性腸炎等病癥患者需少食;

　　4、感冒患者亦不可食用。

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