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電飯煲做蛋糕的方法

時間:2022-04-26 08:43:42 美食 我要投稿

電飯煲做蛋糕的方法

  導語:對于一個蛋糕控來說,家里沒有烤箱是非常不方便的,那么今天就由jy135小編教一下大家用電飯煲做蛋糕的方法,沒有烤箱的朋友們也可以在家做蛋糕啦!

電飯煲做蛋糕的方法


  電飯煲做蛋糕的方法

  食材:

  主料:面粉100g、雞蛋6個、牛奶1盒

  輔料:油適量、糖 適量

  做法:

  1.準備材料:蛋清蛋白分別放在兩個無油無水的容器中。(我用了六個雞蛋)些許面粉,牛奶一盒

  2.蛋清中放適量糖。(這里我放了四勺)

  3.將蛋清打發(fā)至奶油狀(我是用筷子打發(fā)的,差不多打了十五分鐘左右。)要上下打發(fā)。

  4.蛋黃中放入適量糖。(我放了四勺)

  5.倒入牛奶,攪拌均勻

  6.分次加入面粉。這樣好攪拌。攪拌成無顆粒狀粘稠性好的面糊即可。

  7.攪拌好的`面糊中分兩次倒入打發(fā)好的蛋清,倒入蛋清的時候要攪拌均勻(一定要上下攪拌,不要打圈攪拌)

  8.攪拌好的面糊

  9.電飯煲中用油涂抹均勻,倒入攪拌好的面糊,用手震幾下,將鍋中的氣泡震出.按煮飯鍵,待跳至保溫后二十分鐘再按煮飯鍵。再保溫二十分鐘左右即可

  10.蒸好的蛋糕

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