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檸檬怎么泡才不苦
導(dǎo)語(yǔ)：檸檬泡水還可以加點(diǎn)蜂蜜或冰糖。由于檸檬皮上含有的化學(xué)物質(zhì)略帶苦味，會(huì)隨著溫度升高而加重味道，那么檸檬怎么泡才不苦呢?下面就由jy135小編帶大家一起去了解一下吧。
檸檬怎么泡才不苦
1.加點(diǎn)蜂蜜或冰糖
檸檬泡水還可以加點(diǎn)蜂蜜或冰糖，這樣會(huì)更好喝。由于檸檬皮上含有的化學(xué)物質(zhì)略帶苦味，會(huì)隨著溫度升高而加重味道，所以可以加點(diǎn)蜂蜜或者冰糖來(lái)中和檸檬的酸味和苦味。
2.新鮮檸檬
新鮮檸檬切片后，不能直接用熱開(kāi)水泡，不然會(huì)變苦。而且檸檬里面含有的維生素C也會(huì)被高溫壞破。所以，用新鮮檸檬泡水，最好用溫水，且是不超過(guò)50℃的'溫水，這樣泡出來(lái)的檸檬水絕對(duì)不會(huì)苦。
3.干檸檬片
如果買(mǎi)的是干檸檬片，泡水會(huì)苦的原因是干檸檬里面的檸檬籽，把檸檬籽去掉，再泡水喝就就不苦了。
檸檬泡水還可以加點(diǎn)蜂蜜或冰糖。由于檸檬皮上含有的化學(xué)物質(zhì)略帶苦味，會(huì)隨著溫度升高而加重味道，所以可以加點(diǎn)蜂蜜或者冰糖來(lái)中和檸檬的酸味和苦味。
4.腌制
將新鮮的檸檬切成片后，放到蜂蜜中腌制幾天，再取出泡水，就可以去掉苦味了。如果沒(méi)有蜂蜜，也可以加入適量的白糖或冰糖來(lái)腌制。
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