豌豆角炒肉片的做法

　　去買菜的時候還在糾結用什么來炒肉，本來準備買豌豆尖的，賣菜的阿姨推薦的這個豌豆莢，我很少買豌豆莢來炒菜，那就試試吧。以下是小編整理的，希望能夠幫助到大家！

　　步驟

　　1。準備食材

　　2。將里脊肉切片

　　3。豌豆莢去莖，折成2半，洗凈，控水

　　4。肉片放鹽，醬油，料酒，生粉拌勻，腌制20分鐘

　　5。鍋內燒油

　　6。油熱后放少許豆瓣醬，炒勻

　　7。放蒜苗

　　8。放入豌豆莢，炒勻

　　9。放鹽

　　10。放雞精，炒勻即可

　　11。出鍋，裝盤

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