肉片炒土豆的做法

　　導語：土豆具有健脾和胃，通利大便的功效，永遠是廚房里必不可少的食材之一，下面就來看看肉片炒土豆的做法吧!

　　食材主料

　　五花肉100g 土豆絲200g

　　輔料

　　油適量 鹽適量 大蒜適量 大蔥適量 醋適量 干辣椒適量

　　步驟

　　1.土豆絲洗凈切成絲

　　2.五花肉切成絲

　　3.備好干辣椒、蒜、蔥切成片

　　4.備好醋和鹽

　　5.鍋上火，油燒開后放入切好的蔥、干辣椒和蒜

　　6.蔥變黃后，放入肉翻炒

　　7.肉炒熟后再放入醋，繼續翻炒(醋量應個人口味而定)

　　8.放入土豆絲再繼續翻炒，待土豆絲變黃炒熟后，調入適量鹽即可

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