超軟的牛軋糖的做法

　　牛軋糖是受十分多人歡迎的一種零食。下面就隨小編一起去閱讀超軟的牛軋糖的做法，相信能帶給大家啟發。

　　花生烤熟（或者炒熟），去衣，弄成花生碎。

　　準備好其他原料。

　　煤氣灶全程開小火，黃油放入鍋中，待其融化。

　　黃油全部融化后，鍋中放入棉花糖。

　　兩三分鐘以后，棉花糖會漸漸融化。適當用橡皮刮刀翻攪一下。

　　加入奶粉。

　　迅速翻拌，使棉花糖和奶粉均勻混合在一起。

　　加入花生碎，迅速翻版。

　　取出拌勻的糖，放在硅膠墊上，像揉面團一樣揉，這樣可以使花生分布更均勻。這時候的糖不是很燙的，放心～

　　用搟面杖將揉好的糖塊搟成自己認為合適的厚度。

　　趁有余熱，用刀將糖塊切割成自己喜歡的大小。

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