海蠣煎的做法

　　蚵仔煎是一道常見的家常菜，起源于福建泉州，是閩南，臺灣，潮汕等地區經典的傳統小吃之一。

　　閩南特色的海蠣煎的主料：

　　海蠣(250克)

　　閩南特色的海蠣煎的調料：

　　蒜苗或蔥(適量) 地瓜粉(三匙) 蛋(一個)

　　做閩南特色的海蠣煎所需廚具：

　　無

　　閩南特色的海蠣煎的做法圖解步驟

　　1、蔥切碎備用。

　　2、海蠣洗凈瀝干水份。

　　3、把蛋、蔥加入放有海蠣的碗加少許鹽、味精調味拌勻。

　　4、加入三匙地瓜粉攪勻。

　　5、起鍋把鍋燒熱，放二匙油燒至七八成熱，倒入調好海蠣。

　　6、煎至呈金黃色即可。

【海蠣煎的做法】相關文章：

海蠣干的吃法做法大全02-21

煎茄子的做法03-26

煎牛排的做法大全03-26

香煎鴨肉做法06-04

蚵仔煎的做法06-04

干煎豆腐的做法06-04

家常煎茄子的做法08-31

家常煎豆腐的做法06-04

水煎包的做法06-03

生煎包的做法06-03