蜂蜜核桃仁的做法

　　蜂蜜核桃仁是一道菜肴，制作方法是把蜂蜜澆到炒熟的核桃仁上，然后等冷卻，還可以再加上點芝麻，就是一道不錯的休閑美食。那么具體怎么做？以下僅供參考！

　　做蜂蜜核桃仁所需食材：

　　主料：核桃仁250g，糖50g，水80ml，白芝麻少許，蜂蜜30g

　　蜂蜜核桃仁的做法步驟：

　　1. 核桃仁用80度熱水燙洗一下，瀝干水份平鋪烤盤里，中層160度烤15分鐘，中間注意火候可以翻動一次。

　　2. 烤好后取出晾2分鐘左右。

　　3. 鍋里放水和糖小火加熱。

　　4. 煮到糖液冒泡就差不多了。

　　5. 倒入烤好的核桃仁。

　　6. 翻炒均勻讓核桃仁都裹上糖漿，收干水份就可以了。

　　7. 趁熱倒入鋪了芝麻的容器里。

　　8. 加蜂蜜拌勻OK了。

　　9. 晾涼后開吃了，又甜脆又香酥。

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