芒果牛奶燉蛋的做法

　　牛奶燉蛋，具有養(yǎng)顏、滋陰補血、強身健體的功效，也易消化，適合一家老少齊分享，今天小編介紹芒果牛奶燉蛋的做法，一起來試試看吧：

　　芒果牛奶燉蛋的做法步驟

　　1. 雞蛋打散調(diào)勻。

　　2. 白糖加入牛奶中。如果是冰箱里拿出來的牛奶，先用微波爐叮30秒，利于白糖融化。

　　3. 把雞蛋液加入牛奶中調(diào)勻。

　　4. 為了達到細膩的口感，蛋奶液需要過篩。

　　5. 把篩過的蛋奶液倒入蒸蛋容器中，在臺面上震幾下消除浮泡。然后靜置5分鐘。

　　6. 蒸鍋加水燒開。

　　7. 水沸后放入蒸蛋碗，蓋上鍋蓋中火蒸10分鐘，關火后不開蓋再燜5分鐘。

　　8. 蒸蛋的間隙把黑加侖或者葡萄干泡發(fā)。

　　9. 15分鐘后細膩嫩滑的牛奶蒸蛋就做好了。

　　10. 放上芒果粒、泡發(fā)的黑加侖干。喜歡熱的就可以開動了，不過，我喜歡等冷卻后放冰箱冷藏室冰冰后再吃。

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