酸甜白蘿卜泡菜的做法

　　每每去吃韓料，都很喜歡餐前贈的一盤盤小菜，尤其是一道酸甜口的蘿卜片，由于量小總覺得意猶未盡，好想追著服務(wù)員再多要。以下是小編整理的酸甜白蘿卜泡菜的做法，歡迎閱讀。

　　酸甜白蘿卜泡菜的做法1

　　用料

　　用料

　　白蘿卜         1根

　　白醋         適量

　　胡蘿卜         半根

　　鹽         適量

　　白糖         適量

　　紅椒         一個

　　姜         適量

　　做法

　　食材洗凈，蘿卜和姜都削皮。

　　將蘿卜切薄片，越薄越好，放鹽用手拌勻，靜置半小時，將蘿卜中水分控出來。

　　將控完水的蘿卜放入干凈容器，并放入姜片，紅椒。

　　后將白醋和糖混合 調(diào)試酸甜程度后倒入容器內(nèi)，合蓋子。將腌好的泡菜放進冰箱冷藏四小時。

　　酸甜白蘿卜泡菜的.做法2

　　用料

　　白蘿卜一個 200g

　　胡蘿卜一個 50g

　　小米辣三個 隨意

　　白醋 100g

　　白糖 50g

　　鹽 50g

　　做法

　　洗干凈蘿卜切塊

　　加入大粒鹽腌制

　　脫水后清水沖洗干凈，放入干凈容器，加入醋和白糖，小米辣切成小段往里一放ok，第二天就可以嘗嘗鮮咯，味道不錯哦。

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