糖漬蘋果蛋糕的做法

　　簡介

　　法式的水果蛋糕，細致而不干澀，香濃的奶油香，檸檬的微酸，蘋果的清甜，非常的好吃。

　　材料

　　做法

　　1、A料中的蘋果去皮后預留20g,其余的切成小塊，和糖及酒小火煮成透明狀。

　　2、B料是蛋糕體。奶油在室溫軟化，加糖攪拌均勻。分次加入全蛋打勻。

　　3、低筋粉、泡打粉一起過篩，和奶油蛋糊拌勻，剛才預留的蘋果磨成果泥，和檸檬汁一起拌入面糊中。

　　4、烤模抹油并篩些干粉，倒入一半的面糊，然后填入糖漬蘋果，再將余下的面糊舖上并抹平。

　　5、350°F烤約30-35分鐘。完全涼透后才可脫模，篩些干燥糖粉做裝飾。

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