波菜肉絲面的做法

　　菠菜肉絲面是一道美味佳肴，主料是菠菜和豬腿肉。波菜肉絲面的做法如何？許多人并不是很清楚了解，以下是小編整理的相關(guān)信息，歡迎閱讀。

　　主料:金沙河掛面(200克)、菠菜(50克)、肉絲(100克)、蘑菇(50克)

　　輔料：西紅柿(100克)、鹽(少許)、味極鮮醬油(適量)、五香粉(少許)

　　廚具：煮鍋

　　食材清洗干凈，西紅柿、蘑菇切片，蔥、姜切絲備用。

　　鍋內(nèi)放入油，油熱后倒入蔥、姜煸香。

　　倒入肉絲翻炒均勻。

　　加入味極鮮醬油翻炒上色入味。

　　倒入西紅柿、蘑菇翻炒。

　　加入清水。

　　待水燒開后放入金沙河掛面。

　　待面條8分熟時(shí)，放入菠菜，加少許鹽、五香粉、雞精粉。

　　關(guān)火后，滴幾滴香油即可出鍋。

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