兒童益智補腦食譜大全及食物做法

　　孩子現在在長身體，最需要營養，你也不想自己的孩子比別人矮一截吧?那就必須好好的為他們補充一些營養，不然會嚴重影響他們的成長的，今天小編就為大家好好的介紹一下有關兒童食譜的相關方面，還有兒童食譜大全及做法，好了下面就隨小編一起來看看兒童食譜大全都有哪些吧!兒童是成長的關鍵時候，這個時候如果營養跟不上的話，會很影響孩子的智力發展，所以，家長們必須為孩子們做好營養上的搭配，下面就隨小編一起來看看吧!

　　參芪補腦湯

　　它的原材料包括豬腦、天麻、黃芪、沙參、枸杞、杜仲、當歸、姜、料酒、冰糖以及調味品。

　　制作方法

　　首先，將豬腦泡在水里，用緩緩的水流將其清洗干凈并去除血絲、將其他所有中藥材清洗干凈，以做備用。

　　然后，將所有原材料放入燉盅中，并加入適量的礦泉水，蓋上盅蓋。

　　接著，放入蒸鍋中蒸九十分鐘。最后，出鍋前加入調味品即可食用。

　　這個湯具有安神補腦、滋補身體的功效。

　　清蒸豬腦髓

　　它的主要原材料包括豬腦髓、米酒、山藥、姜、蔥以后調味品。

　　制作方法

　　首先，將豬佬水洗干凈、蔥切段、姜切片、山藥切塊以做備用。

　　然后，將所有的原材料統統放入燉盅中，并加入適量的清水。

　　接著，將燉盅放入蒸鍋中，用大火蒸十五分鐘左右。

　　最后，取出燉盅加入調味品即可食用。

　　這個湯有利于增強記憶力、緩解腦細胞衰老，使頭腦變得更聰明。

　　以上就是關于兒童補腦的食譜，大家不妨一試。

　　益智雞

　　它的主要原材料包括枸杞子、雞腿，人參、石菖蒲、蔥以及調味品。

　　制作方法

　　首先，將雞腿切成小塊，并在沸水中飛水、蔥切成段以作備用。

　　然后，將所有藥材和雞肉放入鍋中，并加入適量的清水，先用大火將水煮沸，再轉至小火燉煮時半小時。

　　最后，加入料酒和調味品即可出鍋。

　　這個湯具有補養心智、安神鎮靜的功效。

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