燒烤茄子的美食做法

　　第一步

　　準備好材料：蒜瓣切碎，放入碗中，加上色拉油、鹽調成蒜泥；剁好的肉放入另一個碗中，加入鹽，拌勻備用；茄子去蒂洗凈后，縱向切成兩半

　　第二步

　　在烤盤中鋪一層錫紙，在錫紙上刷一層油，放入茄子，然后在茄子上放上蒜泥和肉餡，將烤盤放入預熱好的烤箱中層。

　　第三步

　　當茄子燒烤完后，取出烤盤即可

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