電飯煲雞肉的做法

　　電飯煲雞肉的做法大家做過嗎?知道它怎么做嗎?下面是小編整理的電飯煲雞肉的做法，歡迎大家閱讀參考，希望幫助到大家。

　　一、電飯煲雞肉

　　食材明細(xì)

　　雞 一只

　　蔥 8-10棵

　　姜 三片

　　鹽 約8克

　　生抽 少許

　　老抽 少許

　　原味 口味

　　煲 工藝

　　半小時 耗時

　　簡單 難度

　　電飯煲焗雞的做法步驟

　　1、所有材料洗凈，蔥切段，老抽、生抽混在一起。

　　2、蔥、姜放在電飯煲底。

　　3、按順序把鹽、生老抽汁涂沬雞皮，雞腔內(nèi)也要放點(diǎn)鹽，生老抽只涂雞皮便可，這樣焗好顏色好看點(diǎn)。

　　4、雞放電飯煲，按下煮飯按鍵，等按鍵跳閘時，悶5分鐘左右，打開電飯煲，把雞翻轉(zhuǎn)，再按下按鍵，第二次跳閘時，悶8分鐘左右，打開用筷子刺一下，沒血水流出的表示熟了，如果有的話，把蓋蓋好再多燜幾分鐘就好了。

　　5、我的雞好了!好香啊~~~

　　小竅門

　　最好是用750-900克的放養(yǎng)雞，老抽不要放太多，只是用來調(diào)顏色的，生老抽汁要把整個雞皮都涂均勻啊!雞腔內(nèi)放2棵蔥。

　　二、電飯煲燜雞

　　主料

　　雞肉1只

　　調(diào)料

　　食鹽

　　蔥

　　姜

　　蒜

　　八角

　　生抽

　　老抽

　　烤肉醬

　　葡萄籽油

　　電飯煲燜雞的做法

　　1.雞洗凈，檢查身上有沒雞毛

　　2.剁成小塊，清理掉雞肺部分

　　3.將雞肉洗凈，控干水分

　　4.加入大喜大烤肉醬一袋

　　5.加入老抽

　　6.加入生抽

　　7.放入少許葡萄籽油

　　8.放入蔥段、姜片、蒜片、八角

　　9.攪拌均勻，腌漬2小時以上

　　10.將腌漬過的雞肉倒入電飯煲中，開啟，大約20分鐘后，會自動跳起，沒關(guān)系，再次按下。持續(xù)2-3次，直至雞肉熟爛為止

　　11.雞肉熟爛，出鍋即可

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