波士頓美食攻略

　　波士頓是美國最古老、最有文化價值的城市之一。波士頓的美食有哪些？大家不妨來看看小編推送的波士頓美食攻略，希望給大家帶來幫助！

　　新英格蘭蛤肉濃湯

　　一種具有波士頓地方特色的海味飲食，來自一款流傳于麻州民間的美國式海鮮濃湯。蛤蜊具有高蛋白，同時又能降低血液中的膽固醇含量，配以新鮮的蔬菜及奶油小火慢熬，實為一大美味佳肴。

　　波士頓龍蝦

　　波士頓龍蝦只是一種籠統的俗稱，因為波士頓是美國龍蝦最大的集散地而出名。其實波士頓幾乎不產龍蝦，真正盛產龍蝦的是美國緬因州和加拿大，那里海水冰涼純凈，為龍蝦提供了極好的生長環境，所產龍蝦肉質嫩滑細致、高蛋白低脂肪，美味異常。

　　生蠔

　　生蠔被譽為“海底牛奶”，用它來佐餐、清蒸、酥炸，都十分鮮美可口，而且富含蛋白質和維生素。北美餐廳中的生蠔會按照產地細分，再根據大小、汁液的多少、咸淡程度等細致劃分，生蠔鮮嫩爽口，品質好的生蠔甚至高達幾十美元一只。

　　必吃餐館

　　Legal Sea Foods（長碼頭店）

　　餐廳介紹

　　Legal Sea Foods是一家在波士頓非常著名的海鮮連鎖餐廳，懸掛在店內“If it isn't fresh, it isn't legal”的標語向顧客保證餐廳的的原料絕對新鮮可口。這家分店位于長碼頭，坐在店內可以欣賞到整個海港的美景，招牌菜波士頓大龍蝦十分鮮美，千萬不要錯過。

　　本店特色美食

　　Grilled Assortment , 魷魚圈 , 海鮮意面 , Lobster , Oyster , Shrimp , Chowder , Cioppino , Lobster Roll , Steamers , Haddock , Lobster Bake

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