醬烤雞肉串的做法

　　菜譜簡介

　　真好，大自然賦予人類那么多繽紛色彩。隨意搭配起來，都能賞心悅目。一直相信，心情是有顏色的。美麗心情的色彩，絕不單一。很愉悅的烤完這個雞肉串，很愉悅的看著人們掃蕩一光。很愉悅的料理著好心情。有時候，快樂就這么簡單。

　　材料

　　洋蔥適量，青椒適量，胡蘿卜適量，雞腿肉適量，醬油少許，鹽少許，糖少許，料酒少許，腐乳汁少許，辣椒粉少許，姜粉少許，烤肉醬適量

　　做法

　　1.青椒、洋蔥分別洗凈切丁，胡蘿卜刻花。

　　2.雞腿肉切小丁，加入醬油、鹽、糖、料酒、腐乳汁、辣椒粉、姜粉腌制入味。

　　3.把青椒丁、洋蔥丁和雞腿肉用竹簽按照自己喜歡的色彩順序串起來，兩面均勻刷上大喜大烤雞肉醬。

　　4.均勻刷上燒烤料，烤盤墊錫紙放最下層，烤架放中間一層，烤箱預熱250℃，兩面各烤8分鐘。

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