鹵豆腐干怎么做好吃

　　鹵味是我們家夏秋季節的常備菜，鹵味具有鹵味濃郁、口感松軟的特點，鹵味食品制作簡單、成本低、技術含量不高，易學易做，下面是小編給大家介紹的鹵豆腐干怎么做好吃，歡迎閱讀。

　　1、豆腐干切條易入味。

　　2、鹵水一盆，移火上燒開，用剛鹵過豬蹄或肉的鹵水，更香。

　　3、放進豆腐和少許鹽大火燒開。

　　4、轉中小火鹵二十分鐘，火不要太在，小火慢鹵。

　　5、鹵好的豆腐不要急于出鍋，等自然冷卻更入味。

　　6、裝盤淋上香油，撒上香蔥即可。

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