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茄子輔食怎么做好吃

時間:2022-04-09 14:01:45 美食 我要投稿
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茄子輔食怎么做好吃

  肉末茄子泥

  準備食材:茄子小半個、豬肉末30克、少許鹽、生粉少許。

  1、茄子洗凈,切成半,然后放進鍋里,先蒸熟。稍稍放涼后,可以撕成絲。可以根據寶寶的年齡和咀嚼能力來決定是否保留茄子皮。

  2、肉末用鹽、生抽、糖和生粉稍稍腌一下。

  3、把豬肉末混合茄子絲一起,放進鍋里,隔水蒸熟。可以用來拌飯吃,也可以就這樣給寶寶當成輔食吃。

  營養小貼士: 這道肉末茄子泥適合一歲以上的寶寶食用,因為一歲以上寶寶咀嚼能力更強。

  茄子牛肉末

  準備食材:茄子一根、熟牛肉沫適量、鹽適量 、橄欖油適量、水適量。

  做法: 1、茄子洗凈去皮,切丁,將橄欖油倒入鍋內,涼油下鍋茄子。

  2、煸炒三分鐘茄子加入熟牛肉沫,加水燉爛。

  3、根據寶寶的咀嚼能力,將茄子牛肉燉爛到合適的程度即可出鍋,在加入少許米飯當主食更好。

  軟糯蒸茄子

  準備食材:

  茄子1根、寶寶醬油適量。

  1、茄子洗凈去皮,先從中間切一半再切成條狀。

  2、好的茄條擺盤,寶寶醬油適量兌少許水淋在茄子上拌勻,上鍋隔水蒸熟,大約15分鐘左右。

  營養小貼士: 寶寶醬油一般是低鹽醬油,如果是用普通醬油,要盡量減少用量;茄子性寒,脾胃虛寒,腹瀉的寶寶不宜多食。

  茄子香菇肉末拌飯

  準備食材:

  1、香菇用少量水泡半天后,切碎

  2、豬肉糜加入香菇水,順時針攪拌均勻和香菇一起攪拌均勻。

  3、茄子去皮切成長條在茄子上放上香菇肉糜,加入一點香菇水,隔水蒸大概蒸了20分鐘。

  4、筷子捅捅茄子,爛了,就好了拌入米飯,攪拌均即可。


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