湯紅薯粉條怎么做好吃

　　紅薯屬于旋花科一年生植物，紅薯的營養很豐富，據很多的資料介紹，紅薯是防癌、抗癌的首選食物，那么，湯紅薯粉條怎么做才好吃呢？

　　湯紅薯粉條做法

　　食材

　　主料白菜250g粉絲200g咸豬肉100g 輔料香菜適量花椒油適量泡椒適量姜絲適量胡椒粉適量鹽適量雞精適量

　　步驟

　　1.姜絲和泡椒段待用

　　2.洗好后，白菜幫子切小段，

　　3.白菜葉子保留大片

　　4.香菜待用

　　5.粉絲用溫水泡起來待用。

　　6.鍋中放底油，油熱，放姜絲，泡椒段，爆香一下。

　　7.下咸豬肉翻炒，感覺下咸豬肉比普通的肉要好，因為煮久了，肉還是很有味道的。

　　8.下白菜幫子炒

　　9.下適量的水

　　10.泡過的粉絲用剪刀剪短點，然后下到鍋里，再下白菜葉子

　　11.小火煮，煮到粉絲軟，白菜也軟，下花椒油、香菜、胡椒粉、鹽、雞精后起鍋

　　小貼士

　　1.用花椒熗鍋，味道更好。

　　2.一般用五花肉，改用咸豬肉，吃的時候感覺咸豬肉還是味道十足。

　　紅薯粉條的功效與作用

　　1. 紅薯粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質;

　　2. 紅薯粉條有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人，但是因為粉條含鋁很多一次不宜食用過多。

　　粉條做法指導： 食用前需先經水發透，可燒，炒，涼拌，也可制餡包膜，葷素皆宜搭配。

　　紅薯粉條是天然減肥良藥 紅薯粉條含熱量低，且頗具飽腹感，無論是用作主食還是副食，都是一種良好的減肥食品。其中紅薯粉條纖維素對腸道蠕動能起到良好的刺激作用，促進排泄暢通。同時，由于纖維結構在腸道內無法被吸收，有阻擾糖類變成脂肪的特殊功能。故而，營養學家稱紅薯粉條為營養最平衡的保健食品，也是最理想又花費不大的減肥食品。

　　肥胖帶來的危害越來越被大家所認識，減肥不僅是為了美，更是為了擁有一個健康的身體，食物減肥是最受大家歡迎的。運動也可以達到減肥的目的，很多人上班一天精疲力盡，躺在床上一動都不想動，那里可談運動。常吃紅薯粉條吧就可以減肥。

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