香菜的做法
香菜的營養(yǎng)價值，信任知道它的大家，一定會驚奇，這樣被疏忽的蔬菜，營養(yǎng)價值是十分的高的，如果是高血壓的患者，常吃蔬菜是有利于降壓的，可是許多時分，香菜僅僅一些菜肴的配菜，也是裝點、提味罷了，所以大家對香菜的做法不是很知道，為此如今咱們立刻知道吧。
小小的香菜，全身都是寶，每個部位都能做出好的吃食，而且還能入藥，所以常吃蔬菜，是能讓大家的安康有保證的，所以香菜的做法，咱們立刻知道常見的兩種，期望您能學會：
豆皮香菜卷
質(zhì)料：
豆皮2張
鮮香菇2朵
香蔥3根
香菜1小把
蒜末1茶匙(5克)
姜末1/2茶匙(3克)
調(diào)料：
甜辣醬2茶匙(10克)
烤肉醬2茶匙(10克)
蠔油2茶匙(10克)
辣椒粉1茶匙(5克)
孜然粉1茶匙(5克)
白芝麻少量
鹽1/4茶匙(1克)
豆皮香菜卷的做法
1)鮮香菇洗凈后切掉根部，切成1cm寬的條，豆皮切生長5cm，寬5cm的正方形，香菜和香蔥洗凈后，切成4cm長的段。
2)鍋中倒入一點點油，大火加熱待油溫5成熱時，放入香菇條和鹽，改成中火，炒至香菇變軟盛出。
3)將炒好的香菇，香蔥，香菜放入豆皮的對角線上，然后卷成卷，穿在竹簽上。
4)碗中倒入甜辣醬，烤肉醬，蠔油，蒜末，姜末，調(diào)勻做成醬料。
5)將卷好的豆皮卷放入平底鍋中，煎成雙面金黃色即可盛出。
6)接著在豆皮卷上刷好醬，撒上辣椒粉，孜然粉，白芝麻即可。
香菜粉蒸馬鈴薯排骨
豬排骨500克，
馬鈴薯，
米粉適當，
豆瓣1勺，
蔥白3根，
椒麻粒10來顆，
五香粉2克，
料酒5克，
醬油5克，
白糖1把，
精鹽，
鮮湯1勺，
油3克，
香菜3根
香菜粉蒸馬鈴薯排骨的做法
1.將排骨洗凈斬生長4.5厘米的段，馬鈴薯切成小塊、香菜切成小段備用。
2.用精鹽，豆瓣，味精，醬油，五香粉，椒麻粒，料酒，鮮湯，白糖等資料將排骨拌勻，靜置10分鐘，拌入米粉和油。
3.取一個盆，放入馬鈴薯，再鋪上拌好的排骨，放入蒸鍋內(nèi)蒸1個小時，撒上香菜即可。
小竅門
馬鈴薯可用番薯、芋頭、四季豆、豇豆等替代。
香菜的做法是許多的，可是大家要注重香菜的營養(yǎng)價值的時分，也要注意香菜的飲食忌諱，由于準媽媽是不能多吃香菜的，可是高血壓的患者卻能多吃香菜的，信任您學會香菜的做法后，會在廚藝上大展身手的。
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