玉米排骨湯做法

　　導語：怎么做玉米排骨湯呢，你想知道嗎，不如接下來小編來和你一起學習它的做法吧。

　　玉米排骨湯做法

　　玉米排骨湯做法一

　　材料：豬肋排2根，甜玉米1根，山藥半根，蔥，姜，黃酒，鹽。

　　做法：

　　1、豬肋排剁成小段。

　　2、鍋入涼水，入排骨，開鍋后排骨過涼水洗干凈。

　　3、砂鍋放溫水，將排骨放到砂鍋里，中火燒開。

　　4、玉米切段，山藥切成滾刀塊，蔥切絲，姜切片。

　　5、中火煮排骨大紅40分鐘后放入玉米、山藥、蔥絲、姜片，倒入一勺黃酒。

　　6、轉小火繼續煮40分鐘后，按個人口味加鹽后關火即可。

　　玉米排骨湯做法二

　　材料：排骨、蓮藕、玉米、胡蘿卜、姜、蔥、鹽、料酒

　　做法：

　　1、鍋置火上加適量水燒開放入排骨、料酒汆出血水，撈出洗凈。

　　2、蓮藕、玉米去皮洗凈切塊;胡蘿卜去皮洗凈，用餅干模具壓花。

　　3、煲鍋內倒入適量開水，放入排骨段、蓮藕塊、玉米塊、料酒大火煮開，改用小火燉。

　　4、燉至熟爛，加入鹽調味。

　　5、放入胡蘿卜花，繼續慢燉10分鐘即可

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