做蛋黃給寶寶吃的正確處理方法

　　成年人吃蛋黃的方法有很多，但如果要把蛋黃做給寶寶吃的話就不同了，畢竟寶寶的消化能力非常弱，而蛋黃通常難以消化，所以父母們要把蛋黃做成相應的食物給寶寶吃才行。

　　一、蛋黃粥：

　　當寶寶6個月左右，已經初步適應輔食的時候，可以給寶寶制作蛋黃粥。制作方法：將煮熟的蛋黃壓碎，與煮好的白米粥混合煮一會或者直接撒在白米粥上即可。蛋黃是嬰兒輔食添加中的重要一項，今天先不說怎樣喂寶寶吃蛋黃，單單煮雞蛋準備蛋黃這一項就有很多學問。

　　二、蛋黃泥：

　　適合初次添加輔食的寶寶制作方法：將煮熟的1/4個蛋黃用勺子壓碎，調上水或者奶，把蛋黃汁稀釋成比奶水稍稠一點就可以了。

　　三、蛋黃羹：

　　如果寶寶不喜歡吃蛋黃泥，可選擇蛋黃羹制作方法：雞蛋敲開，將蛋白先濾掉，再將蛋黃取出，加一點涼開水，蒸幾分鐘即可。

　　四、市售速溶純蛋黃粉

　　市售速溶純蛋黃粉是不錯的選擇，能夠迅速的融于溫水，能夠沖泡著喝，用量也是標準克數的小袋裝，寶媽初次添加可以精確的控制用量，比如剛開始沖泡3g裝，到后來換成6g裝，能夠逐漸比對，看寶寶身體是否有所不適和過敏反應，沒有就可以定量繼續添加。蛋黃粉里面還有鐵，維生素，可以和其他的輔食搭配食用，奶粉，米粉，粥也可以。

　　五、添加蛋黃常見問題和處理辦法：

　　有的寶寶吃蛋黃后出現大便干燥，這是因為寶寶剛添加輔食，腸胃還不適應。若干燥得厲害可以停一兩天，讓孩子的腸胃休息一下。如果是純母乳喂養可以不加水，但是開始添加輔食后需要適當給孩子補水，并給孩子腹部順時針按摩，促進腸蠕動，防止便秘。

　　蛋黃最好不要和米粉一起調著吃。因為谷物里含有植酸，會影響體內鐵的吸收。蛋黃也不要加到奶瓶中讓孩子喝進去，而是要讓孩子吃進去，以鍛煉其咀嚼能力。

　　如果寶寶添加蛋黃后出現濕疹或原有的濕疹明顯加重，而且接連出現2-3次，有可能是蛋黃過敏，那就先不要添加蛋黃，過1-2周后再嘗試著添加。

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