榴蓮千層蛋糕怎么存放

　　榴蓮千層是很多人喜歡吃的蛋糕，不僅有榴蓮的香味，還有甜甜的奶油，以及軟糯q彈的千層蛋糕皮。對于喜歡吃榴蓮千層的人來說，可能會買的比較多，一時半會吃不完，就要妥善保存，不然在天熱的時候是非常容易壞的。那么榴蓮千層需要冷凍還是冷藏保存呢？下面我們一起來看看吧，希望能夠幫助到大家。

　　榴蓮千層蛋糕怎么存放

　　1、常溫保存

　　首先，榴蓮千層蛋糕在常溫下保存的話，一般只能保存一天，不能過夜，否則奶油和榴蓮都會變質而無法食用，即使不變質，其口感也會差很多，尤其是夏季，在常溫下是絕對不能過夜的，在冰箱里面保存也許可以保證過夜不變質，但是味道就不能保證了。所以如果榴蓮千層蛋糕需要當天立即食用最佳，那些常溫下還能夠保存好幾天的榴蓮千層蛋糕一定是防腐劑放多了，更加不能食用。

　　2、密封冷藏

　　如果你實在吃不完，想要榴蓮千層蛋糕能夠完整并且很好的保存2-3天的話，那就一定要用保鮮膜或者密封袋包起來，然后用密封盒隔絕空氣，密封并且冷藏保存，這樣一般可以保存72個小時以內可食用，但是超過這個時間就無法保證了。

　　3、密封急凍

　　如果你想將榴蓮千層蛋糕保存的更久一些，那就只能急凍保存了，冷凍之前需要先將榴蓮千層蛋糕密封起來，這樣的話可以保存一周，但是急凍保存的話，解凍后風味會有所改變，不解凍的話可以變成榴蓮冰淇淋，口感也不錯。

　　榴蓮千層蛋糕冷藏后為什么生水

　　1. 溫度變高。榴蓮千層的儲存和運輸需要保持低水平。一般快遞或郵寄的榴蓮層會放在冰袋里保鮮，但在常溫下放置一段時間后，榴蓮會出現冒水現象，這是溫度升高導致水汽凝結的結果，所以要盡快食用，以免榴蓮變質。

　　2.變質的榴蓮千層如果長期放置變質變質，糖分、碳水化合物、淀粉等營養成分會發生變化，引起食物口感和質地的變化，如水分、侵蝕、腐臭發酵等，甚至會滋生有毒物質，對飲食造成健康危害。盡快扔掉，以免誤食中毒。

　　榴蓮千層蛋糕的做法

　　1.準備好所用材料，先打破雞蛋

　　2.加入牛奶，糖粉，融化的黃油

　　4.攪拌均勻

　　5.篩入低筋面粉

　　6.手動敲打打蛋器，直到沒有干粉顆粒，放入冰箱30分鐘。

　　7.榴蓮去掉內核

　　8.用勺子碾成醬汁，越薄越好，以免變得不均勻。

　　9.取出冰箱中的冷藏面糊，看看狀態比以前厚得多，厚一些。

　　10.用小火加熱不粘鍋。將一勺面糊放入鍋中，然后轉動鍋轉動并將其涂抹在乳蛋餅中。

　　11.可以從鍋中取出鼓泡并放在干凈的盤子上。將所有烘烤過的外皮放入冰箱或其他涼爽的地方冷卻。

　　13.把榴蓮放入

　　14.攪拌均勻，干燥攪打好的奶油，與淡奶油混合均勻，然后混合榴蓮奶油餡。

　　15.取一塊較大的平板，在底層放兩層硬皮，然后涂一層榴蓮奶油。

　　16.放入另一個外殼并使用此方法直到所有材料都完成。蛋糕準備好了。

　　17.做好榴蓮蛋糕蓋層保鮮膜在冰箱中保存2小時，然后切成碎片，味道更好。

　　榴蓮千層蛋糕的營養價值

　　千層蛋糕里面的營養物質非常豐富，像礦物質維生素，膳食纖維，碳水化合物等等，如果做的是榴蓮千層，那么適當的吃一些就可以緩解痛經，起到活血散寒作用，對于有痛經問題的女性來說就比較適合，能夠讓腹部寒涼的癥狀得到改善。

　　適當的吃一些千層蛋糕能夠補充身體所需要的能量，千層蛋糕樣子好看，吃起來的口感也相當不錯，而且又可以根據自己不同的喜好來添加各種不一樣的水果果肉，讓口感更加豐富一些。

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