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夏季幼兒營(yíng)養(yǎng)飲食的注意事項(xiàng)
1、合理補(bǔ)充湯水
夏天水份流失比較快，隨著汗水會(huì)有鈉、鉀以及其它一些礦物質(zhì)排出，所以夏季幼兒應(yīng)該多補(bǔ)充湯水，在補(bǔ)充水的時(shí)候，建議讓幼兒多吃些水果，或者是以湯類來補(bǔ)充，并且最好少量多餐。要注意補(bǔ)充水時(shí)，白開水也不能喝多了，過量的水有可能會(huì)引起水中毒。
2、合理補(bǔ)充蛋白質(zhì)
幼兒身體發(fā)育快，蛋白質(zhì)又是必不可少的，在高溫環(huán)境中蛋白質(zhì)的損失變大，分解變快，所以夏天容易出現(xiàn)蛋白質(zhì)攝入不足的情況。補(bǔ)充蛋白質(zhì)最好用牛奶、雞蛋、豆制品、肉類，建議每天保證適量的牛奶雞蛋攝入量。
3、補(bǔ)充維生素
汗液中損失較多的是維生素C和B1、B2,多食水果針對(duì)性補(bǔ)充維生素C，粗糧中的維生素B1比較多，牛奶以及綠葉蔬菜中含有大量的維生素B2。
4、適當(dāng)補(bǔ)充鹽分
在出汗較多、體內(nèi)水分丟失多的同時(shí)，鹽分丟失也比較快。因此，在補(bǔ)充水分時(shí)，也應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充鹽分。
5、宜吃利水滲濕食物
夏天酷熱高溫，濕熱邪氣易侵入人體，兒童宜常吃利水滲濕的食物薺菜、黃花菜、冬瓜、鯽魚等。
6、控制瓜、果、梨、桃等水果的攝入
中醫(yī)過去將瓜、果、梨、桃等水果視為寒涼食品，因此，控制冷藏瓜、果、梨、桃等水果的食用量對(duì)于保護(hù)幼兒脾胃不受傷害十分重要。
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