上班族午餐的四大黃金準則

　　有些人習慣不吃早飯，有些人的午餐不正常，尤其是對于那些上班族而言，正常的一日三餐是一個很難的事情，常常他們的飲食不健康，那么上班族午餐吃什么好呢?上班族吃什么才會有營養(yǎng)呢?午餐有什么飲食原則嗎?下面小編就為您說說午餐該吃什么好。

　　很多上班族為了工作午餐總是吃的很隨便，導(dǎo)致營養(yǎng)嚴重的不均衡，還存在很大的誤區(qū)，到底上班族的午餐有哪些飲食原則呢?

　　選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

　　研究發(fā)現(xiàn)，午餐攝入一定的蛋白質(zhì)，可以保持整個下午都會精力充沛。等量的蛋白質(zhì)食物比等量的碳水化合物和脂肪維持飽腹感的時間更長。蛋白質(zhì)優(yōu)質(zhì)來源包括：奶酪、堅果、豆腐塊、金槍魚及煮雞蛋等。

　　加點粗糧

　　粗糧(全谷食物)富含碳水化合物，為身體提供主要燃料。粗糧比精制食物含有更多有益健康的纖維素、微量元素和植物營養(yǎng)素。午餐中可增加的粗糧包括：全麥面包或餅干、谷類為主的零食、全麥松餅及糙米飯等。

　　一定有水果和蔬菜

　　水果一直是一個營養(yǎng)豐富的食物，可以補充人體必需的很多維生素以及大量的纖維素。在午餐后吃一個水果是一個再好的事情了。一般午餐可以吃一個蘋果、梨、香蕉、藍莓等。主要蔬菜包括：洋蔥、黃瓜、胡蘿卜和芹菜等。

　　從容、享受的心情

　　細細品味，盡情享受自己精心準備的“營養(yǎng)午餐”，也是“好午餐”的重要標準，千萬不要叫外賣糊弄了事。自備營養(yǎng)午餐既有益健康，又非常省錢。

　　健康午餐

　　據(jù)營養(yǎng)專家介紹，超過七成出外進食的白領(lǐng)人士習慣于在茶餐廳及快餐店用膳。他們多吃一些高脂食物如排骨、牛腩及雞翅等，這些食物含有高飽和脂肪，對心臟健康構(gòu)成極大威脅。

　　健康的午餐必須要營養(yǎng)均衡，可以多吃一些蔬菜、瓜類及水果，一般也可以吃一點肉類和魚類蛋類等，但是不要攝入太多的脂肪。

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